減肥該不該吃米飯？這幾個食物輕鬆吃不怕胖

午餐、晚餐可以吃適量的白米飯

不要完全不吃醣類

前面提到了早餐要吃「脂肪」與「蛋白質」，而「午餐」與「晚餐」則是以一碗飯為基準。現今非常流行低醣飲食，所以為了減肥而不吃主食的人應該不少。不攝取過多醣類雖然是好事，但並不建議一天三餐完全不吃。

捨去主食這個主要的能量來源，進行嚴格的醣類限制，雖然能夠在短時間內減少體重，但可能會因為能量不足而壞了身體健康，也可能會因此變得煩躁而暴飲暴食。停止減肥後回到原本的飲食生活，也更容易復胖。因此，為了健康地持續瘦下去，還是要適量地吃白米飯等主食，一面獲得滿足感一面健康的減肥！

完全不吃主食容易有壓力也較易復胖

若是完全不吃主食（白米飯、麵包、面類等），就不容易有飽足感，讓減肥成為一件痛苦的事，即使體重下降，也會因壓力累積變得煩躁。

適量吃主食不會有壓力也不容易復胖

午餐、晚餐吃適量的主食，既能夠獲得滿足感也能達到減肥的作用。以白米飯為主食，配菜則選擇新鮮又營養的食物。

以套餐來攝取營養

午餐、晚餐請適量地吃白米飯（約一碗）。推薦搭配多樣化的小菜，也可以選擇有很多營養素的定食料理。

超商的盒飯或外食料理，大多是油膩又重口味的食物。自己做盒飯，就能夠控制食物的調味，也能注意營養均衡。可以在空閑時多準備幾種小菜。

定食料理主食多為白米飯，有主菜（肉、海鮮類）、配菜（蔬菜、菇類、海藻類）等，能吃到許多食物種類。

盡量不選擇偏向醣類且營養不足的食物

義大利面、拉麵等料理都是僅含醣類但缺乏其他營養的食物。避免「丼飯加烏龍麵」這種組合，改選擇主餐配上兩至三種小菜的套餐。

一餐只吃飯糰或麵包，很容易只攝取到醣類，可以加上能補充蛋白質、維他命與礦物質的食物，例如肉類或雞蛋沙拉，配料豐富的湯等。

擔心熱量而只吃生菜沙拉反而會缺乏營養。請補充主食或主菜（肉或海鮮類），才能順利又健康的減肥！

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