洋蔥營養豐富，多食對身體很好，可是因為口味刺激性強，愛憎兩派態度分明。洋蔥是一種很普通的廉價家常菜。

很多朋友也不喜歡洋蔥味，我家天天家裡都有備洋蔥，給孩子吃也是非常的有營養！

洋蔥炒肉

材料：蔥頭、豬肉、醬油、澱粉、料酒、鹽、雞精、食用油、姜

1、蔥頭去芯切塊兒，泡水裡，姜切絲；豬肉切片，用澱粉、料酒、醬油抓勻，腌製備用；

2、熱鍋倒油，油6成熱的時候放入薑絲，編香後把薑絲盛出來，留底油；

3、油5成熱的時候劃入剛才抓好的肉片，迅速翻炒，肉6成熟的時候，把泡蔥頭的水倒掉；

4、將蔥頭全部倒入鍋內，中火不停的翻炒，最後撒上鹽和雞精，翻炒1分鐘後，出鍋。

好啦，今天的美食分享就介紹到這裡了，製作的過程中有任何疑問，都可以隨時給我留言喲。

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