為什麼日本人喜歡吃天婦羅？天婦羅到底是什麼？

當提起日本料理時，很多人都會想起，壽司或者生魚片等海鮮類食物。

正是因為日本四面環海的地理位置，才形成了獨特的飲食文化。

一般的日式料理都十分清淡，但日本的天婦羅是一個例外。

天婦羅是一種油炸食品，一般用新鮮的蔬菜或者魚蝦，在表面裹上麵粉和雞蛋。

然後在油鍋里炸至金黃，就可以蘸著佐料吃了，在講究飲食清淡的日本，這是一種很獨特的料理方法。

日本人喜歡吃天婦羅，也有一定的歷史原因，天婦羅源自葡萄牙，後來隨著商業貿易，流傳到了日本。

在日本耕地很少，人們必須依靠魚蝦與蔬菜來補充營養。

但無論是蔬菜還是海鮮，它們都不能長時間的保存。而經過油炸的食物，能夠有效的去除裡面的水分，延長食物的保質期。

這樣製作的食物，工序簡單快捷，而且成本也不高，受到了很多日本民眾的喜愛。

天婦羅其實是一種製作難度很高的食物，表面上看天婦羅是油炸食品。

但當人們吃的時候，會發現裡面的食物是被高溫烤熟的，並不是真正的油炸。

正是這種新穎的吃法，也受到了日本人的喜愛。小夥伴們你們想嘗嘗，口味獨特的天婦羅嗎？

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