醋泡洋蔥美味又營養，還具有6大功效，可惜很多人都不喜歡吃

洋蔥是生活中常用於調味的食品，可以在肉類中加入洋蔥。這樣能使食物色香味俱全，還能有效去除腥味。洋蔥具有豐富的營養物質，裡面具有人體所需的蛋白質，脂肪類物質。那麼，醋泡洋蔥具有哪些功效呢？

醋泡洋蔥具有哪些功效呢？

1、醋泡洋蔥具有發散風寒的作用，因為洋蔥的葉子含有一種能抵抗流感病毒，抗寒的物質。這種物質叫做硫化丙烯，它是油脂性的揮發物質，有殺菌和抑菌的作用。

2、醋泡洋蔥具有提高食慾的作用，原因在於它具有辛辣的味道。這個辛辣的味道能夠刺激人體的消化腺，也能促進腸胃道的蠕動，讓食慾變得更好。所以，常吃醋泡洋蔥能夠緩解食欲不振、消化不良的癥狀。

3、醋泡洋蔥可以預防血栓。洋蔥具有降低血液粘稠度，擴張血管的作用，能夠降低血壓，起到預防血栓形成的作用。常吃醋泡洋蔥能夠養生保健，預防高血壓高血脂，也能預防心腦血管疾病。

4、醋泡洋蔥具有提神醒腦的作用，可以輔助治療神志不清的患者，常吃醋泡洋蔥能夠讓細胞更好利用葡萄糖，這樣腦細胞的熱能供給方面能夠得到改善。

5、醋泡洋蔥具有豐富的營養，多吃醋泡洋蔥能夠為人體提供多種營養物質，提高人體的免疫力和抵抗力，改善消化道功能，開胃健脾，預防多種疾病。

6、醋泡洋蔥具有延緩衰老，美容養顏的功效，常吃醋泡洋蔥能夠有效清除體內的廢物，為皮膚排毒養顏，使肌膚變得潔凈。能夠減少老年斑，延緩皮膚鬆弛衰老，是不可多得的保健食品。

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