最普通的雞蛋用新奇的方式來做,做完就像雲朵一樣,非常可愛!
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日常生活中,我們經常食用的食物裡面,雞蛋就是最常見的一種食材了。例如早餐的時候,就是吃雞蛋最多的場景了,而雞蛋的做法也是多種多樣的,有蒸的、煮的、煎的、炒的等等,不管是哪一種方式,都是非常好吃的做法,不知道大夥最喜歡的是哪一種做法的雞蛋呢?
不過這次,要介紹的是大多數人應該都沒有見過的做法,到底是什麼樣的呢?就讓我們跟著圖中的這位妹子來看看吧!
首先,既然是做雞蛋的美食,那自然就需要用到雞蛋了,而且這道美食所需要的食材也就只有雞蛋一種即可。第一步就是先將雞蛋打出來,記得需要蛋黃和蛋清分離,總共需要用到6個雞蛋。將蛋黃和蛋清都分離好自後,就可以進入下一步了。
先將蛋清進行攪拌,這裡可以用打蛋器來輔助,這樣也比較簡單和方便,將蛋清攪拌到變成白色的蛋白,有點像奶油的形狀即可。然後準備好一個烤盤,放上一張油紙,接著把打好的蛋清分成幾份放在油紙上面,數量根據蛋黃的數量來決定。因為剛才有留個蛋黃,所以就分成六分即可。然後發放到烤箱裡面靠一會兒就可以了。
取出烤好的蛋清部分,因為事先會在中間挖一個凹槽,這個時候就可以將蛋黃一個個的放到凹槽裡面,就能獲得圖中顯示的效果一樣的雞蛋形式了。接著在蛋黃上面撒上調味料,在將其放進烤箱裡面烤制即可。
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烤好的雞蛋就如圖中看到的樣子一樣了,看起來有點像我們煎出來的荷包蛋,不過比起荷包蛋要更加的膨脹一點,而且蛋黃的顏色也要鮮艷很多,整體看起來就像一朵雲上面帶了一個太陽一樣。這樣一道可愛的美食就叫做雲多蛋了。
既然做好了,自然就要開始試吃了。妹子拿起其中的一個,吃起來的口感還是挺不錯的,蛋清部分軟軟的,而蛋黃的部分因為是那種半生熟的感覺,所以總體吃起來不僅軟,中間還會有蛋液流出來,口感非常豐富,味道上面也很不不錯,妹子吃的也是面露笑容,可見這道雲多蛋的味道肯定是不錯的了。大夥想不想嘗嘗呢?
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