6種懶人最愛的燜飯，飯菜一鍋出，簡單、營養又美味
燜飯是偶爾犯個懶時的最佳選擇了，飯菜一鍋端，營養一點兒都不少，而且口感上絕對比單
做一道菜的味道要好，一起和肉燜出來的飯，米飯吸收了菜的香味，那吃起來真是非常棒的，
今天帶來幾款燜飯都是非常好吃的。
一、排骨燜飯
可以加入一些自己喜歡的蔬菜和菌類，喜歡什麼就放什麼，你說了算，排骨燜飯是我們一家
三口的大愛，排骨的香味完全滲入到了米粒中，米粒吸入了排骨湯汁，顆顆晶瑩剔透，吃上一
口讓人回味無窮
用料：大米 排骨 蔥 姜 蒜 鹽 醬油 老抽 冰糖 蚝油 白糖 料酒
做法：
1、排骨切成小段清洗乾淨，蔥切段、姜切片
2、鍋中燒水，冷水下排骨，加入薑片及料酒焯10分鐘
3、焯完水的排骨，用溫水清洗乾淨
4、鍋中加油，油溫7成熱時加入蔥、姜、蒜 冰糖、醬油、及少許的老抽，炒出香味
5、放入排骨，翻炒片刻後加入鹽、耗油，加入水，煮制七分熟
6、電飯鍋中放入淘洗好的大米，將排骨連同湯汁一起倒入鍋中，加入水，湯+水的量和
平時做米飯時放的水一樣多就行，按上煮飯鍵，飯熟後拌一拌就可以食用了
二、雞肉燜飯
燜飯其實對挑食的小朋友特治癒，把平時不愛吃的蔬菜都往裡放一些，比如胡蘿蔔啊，香菇啊
，一鍋出來，菜里都是滿滿的肉香了，小孩子也是無法抵禦這種誘惑的
用料：雞腿 香菇 大米 土豆 胡蘿蔔 蔥 姜 蒜 醬油 老抽 料酒 蚝油 糖 鹽
做法：
1、雞腿清洗乾淨切成塊 香菇泡發好後，對半切好
2、土豆切塊，胡蘿蔔切丁，蔥切段、姜切片，蒜切末
3、雞腿加入料酒、姜、老抽、鹽腌制20分鐘
4、鍋中燒油，7成熱加入蔥、姜、蒜爆香後加入雞肉
5、煸炒後加入糖、鹽、老抽、蚝油翻炒
6、加入香菇、胡蘿蔔、土豆翻炒，加入水，煮制7分熟
7、把清洗完的米放入電飯鍋內，把雞腿倒入到米飯裡面，加入清水，按下米飯檔，飯
好後就可以開吃了
三、紅燒肉燜飯
五花肉選五花三層那種的，做出來的肥而不膩，喜歡吃肉的朋友，就來做這個吧，大口大口造
，那叫一個爽啊
用料：五花肉 大米 姜 醬油 料酒 蚝油 冰糖
做法:
1、五花肉清洗乾淨 ，切成麻將塊
2、切好的五花肉加入料酒、老抽、薑片、料酒腌制20分鐘
3、鍋中放油，放冰糖，炒出糖色，放入五花肉
4、糖色這步如果上的不好的話，可以加一點兒醬油，如果顏色很漂亮了，那醬油就可以
不用加了，加入鹽、蚝油
5、翻炒一會兒加入水，煮至七八分熟
6、大米清洗干清後放到電飯鍋中，把五花肉連湯一起倒進鍋內，加入水，按下米飯鍵，
坐等開飯
四、牛肉燜飯
擔心吃肉會胖，那就來點兒牛肉吧。。。
用料：牛肉 大米 南瓜 生抽 料酒 蚝油 鹽
做法：
1、牛肉清洗乾淨切塊，南瓜切丁
2、鍋中燒油，7成熱放入牛肉、南瓜煸炒，加入生抽、蚝油、料酒、鹽
3、加入水煮到7分熟
4、大米倒入鍋中，把牛肉及湯汁，加入水，湯和水的量和平時做米飯的量一樣就可以
，按好米飯鍵，米飯好，拌均勻即可享受美味了
五、臘腸燜飯
用料：臘腸 大米 大料 胡蘿蔔 香菇 蔥 生抽 蚝油 鹽
做法：
1、臘腸切片，香菇泡發好後切丁，胡蘿蔔切丁
2、鍋中放油，油溫7成熱時加入臘腸煸炒
3、加入胡蘿蔔和洋蔥，加入生抽、蚝油、鹽 大火翻炒片刻
4、淘好的大米放入鍋中，把臘腸放進去，放入煮米飯的水量
5、按下煮飯鍵，飯好後攪拌均勻，撒上小蔥即可食用
六、蝦仁燜飯
這個燜飯相對來說就比較清淡一些，吃多了大魚大肉，來這道小清新的燜飯非常不錯的
用料：蝦仁 大米 青豆 薑片 胡蘿蔔 香菇 玉米 料酒 鹽 醬油
做法：
1、胡蘿蔔、香菇切丁
2、蝦仁清洗乾淨 ，放入鹽、薑片、料酒腌制20分鐘
3、鍋中燒油，油溫7成熱，放入胡蘿蔔、香菇、玉米，醬油、鹽翻炒2-3分鐘盛出
4、鍋中燒油，油溫7成熱，放入蝦仁，煎炒至變色盛出
5、淘好的大米放到鍋中，放入菜好的胡蘿蔔等配菜，加入水，蝦先不要放
6、按好米飯鍵，蝦仁在飯好前的十分鐘放進去即可
難怪懶人燜飯會這麼火，飯菜一鍋出，簡單、營養又美味，這6種是我的最愛。
