剩菜頭扔盆里，10天又冒一大盆，連吃3個月不花錢！

今年菜價一直居高不下，市場上隨便挑了兩樣菜，就十幾塊錢，快趕上豬肉了，想想還不如自己在家種菜划算呢，健康綠色還能省不少買菜錢！

種芹菜

操作方法

1、把買來的芹菜洗乾淨，根部切下來，大概3~5cm長。

2、找一個盛有淺水的杯子或托盤，把芹菜頭放進去，底部微微浸水。然後放在光線充足的窗台上，每2天換一次水。

3、一周左右就能看到，底部冒出白色的根系，1個月後就能長出小苗來。

4、待根系長長後，要移栽到疏鬆肥沃的土壤里，注意不要把莖部全埋在土裡，容易腐爛。

5、上盆後，先放在陰涼處緩一周，之後逐漸增加光照，保持土壤濕潤，一個月後，芹菜長成，就可以摘下來吃了。

種白菜

操作方法

1、把新鮮的白菜，根部切下來，然後放在盛水的淺盤裡。

2、每1~2天換一次水，3天後就會發芽，5天後會長出小葉片，長出葉片後要放在光線明亮的窗檯，1~2周後生根。

3、等根系長到2cm長時，可以移栽到土壤里，也可以繼續水培，期間會長出花箭，直接掐掉，節省養分，專供葉片生長。

4、等葉子長多長大了，就可以摘下來吃了。

種蒜苗

操作步驟

1、冬天是吃蒜苗的季節，把新鮮的大蒜從根部開始剝皮，不要弄破蒜肉。

2、把剝好的蒜瓣放在托盤中，加淺淺一層水，剛好沒過根部。

3、2天換一次水，水少了就加水，很快就能冒出小芽。此時把托盤放在溫暖向陽的地方。

4、小苗10天就能長到20~30cm長，可以剪下來吃一茬，注意不要齊根剪，留下1~2cm長，過段時間還能再長。

種香菜

操作方法

1、把香菜上的嫩葉嫩莖摘掉吃了，留下根部和菜心。

2、準備大點的花盆、疏鬆肥沃的園土，花盆裡先填2/3的土，再用筷子戳個洞，把香菜根種進去，用手輕輕壓實。

3、種好後澆一次透水，放在陰涼通風處緩3~5天，再增加光照。

4、澆水不要太多，容易爛根；待葉片長到10cm長後，增加澆水，略施一點氮肥，半個月後就能長出一大盆。

種小油菜

操作方法

1、先準備一包油菜種子、一個花盆或泡沫箱，土壤用園土和沙壤土，按1：1混合配製。

2、把種子均勻種在花盆裡，3cm深，然後再覆1cm的土，淋水澆透，4~5天後就會發出嫩芽。

3、長出小苗後，要把花盆移到光照充足的地方，土壤幹了就噴濕，半個月後就能長滿一盆，此時需要間苗，即把細弱的小苗掐掉。

4、間苗後施一點複合肥，等葉子長到15cm長時就可以吃啦。

種生菜

操作方法

1、準備一包生菜種子，一個大點的花盆，疏鬆肥沃的園土。

2、在土壤里每隔5cm挖一個小穴，每穴放2粒種子，種好後覆土，澆透水，放在通風陰涼處，1~2周後會出小苗。

3、待長出5~6片真葉時，可以移栽到花盆裡，移栽時要將小苗連土一起移到大盆里，陰涼處緩苗1周後再正常光照。

4、如果空間夠大，也可以不移栽，生長期間施1次氮肥，保持土壤濕潤，很快就會長滿盆，隨吃隨摘。

種韭菜

操作方法

1、先在網上買一些紫色的韭菜根，比用種子播種速度快很多。

2、找一個泡沫箱，打孔後，裝上園土或腐葉土，土裡摻點腐熟的豆餅肥做基肥。

3、把韭菜根種到土壤里，露出韭菜頭，用手壓實後澆透水，3~5天就會長出新芽。

4、生長期間，不用澆太多水，盆土不幹不澆，但一定要多曬太陽，否則容易長成豆芽苗。

5、半個月後，就可以收割第一茬韭菜，收割后土里撒點草木灰，後續的長勢會很好。

泡豆芽

操作方法

1、準備新鮮的綠豆（陳豆發不出來芽），用溫水泡一晚上，豆子吃飽水後會變得鼓脹脹的。

2、找一個有孔的容器，裡面鋪一層乾淨的白棉布，底下放一個托盤。

3、把泡好的豆子均勻平鋪在籃子里，蓋好白棉布，再用溫水淋一遍。

3、每天淋2次溫水，2天後小苗會破皮而出，5天後就能吃豆芽了。

種櫻桃蘿蔔

櫻桃蘿蔔比較耐寒，而且成熟很快，20天~1個月內就能收穫，所以入冬前後種這種蘿蔔最好。

操作方法

1、先在網上買點櫻桃蘿蔔的種子，然後點播在土壤里，間隔2~3cm，種好後澆透水。

2、花盆放在散光處，2~3天即可發芽，發芽後移到光照充足的地方，盆土幹了就澆水。

3、一周以後就會長出真葉，這時可以適當摘葉疏苗，也可以把嫩葉摘下來食用。

4、真葉長出後，可以每10天施一點液態複合肥，一個月後根部腫大、外露明顯，就可以採收了。

5、新鮮的櫻桃蘿蔔，切片涼拌，特別水嫩爽脆。

種菠菜

操作方法

1、菠菜比較適合播種繁殖，先在網上買一包種子，拿回家後不能直接用，必須先去皮。

直接用手去皮會很疼，最好用布包著種子，再揉搓，把外皮搓下來。剝皮後把種子放到清水中浸泡3天，進行催芽。

2、準備疏鬆肥沃的土壤，土壤里埋點腐熟的有機肥做基肥。

3、把泡好的種子晾乾後，均勻撒在土壤里，輕輕覆一層表土，澆透水，3天後就能發芽。生長期間保持土壤濕潤，每10天施一次複合肥。

4、生長期間保持土壤濕潤，每10天追施一次複合肥，40~50天內，葉子長到20cm左右就可以吃了。

好了，今天就教大家這麼多

在家種蔬菜，綠色健康還省錢

花友們，你有沒有在家種過菜？

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