想要分辨粉條的真假，只需用手摺一折，一步就能分出真假，很實用
現在有很多人都是非常喜歡吃粉條的兒粉條當中，紅薯粉條是最受歡迎的，因為紅薯粉條吃起來口感比較好，不管是煮著吃炒著吃還是涼拌著吃，口感都是很不錯的，所以說有很多人都是想要去購買一些真正的紅薯粉條的，但是因為現在的市場實在是良莠不齊。讓很多人都是購買到了假的紅薯粉條，所以很多人都特別想要知道如何分辨出真正的紅薯粉條和假的紅薯粉條，所以今天小編就來教大家幾個小妙招，只要你用手摺一折就會發現粉條的真假，基本上是一步就能夠分出真假了，而且這種小妙招是非常實用的，下面我們一起看一下吧。
第一個小妙招就是我們在拿到粉條之後，首先要用手摺一折真正的紅薯粉條，其實是比較脆的，很輕易的就會被折斷了，但是如果是假冒的紅薯粉條，你就會發現他是比較有韌性的，怎麼折都折不斷，如果想要折斷是比較困難的，可能有的商家就會說是因為受了潮的情況，但是其實真正的紅薯粉條即使受潮了，也同樣是非常容易折斷的。
第二個小妙招就是我們要看粉條的顏色了，我們都知道紅薯粉條其實是並不透明的，因為紅薯粉是不太容易水的，而且紅薯粉本身就是稍微帶一點點的顏色，所以說在用紅薯粉製作成的紅薯粉條裡面其實是不太透明的，但是如果是你買的粉條看起來晶瑩剔透的話，那麼就說明這種根本就不是真正的紅薯粉條，而且你也可以用手摸一下，真正的紅薯粉條其實是不太均勻的，可能用手摸著的時候是有一些小疙瘩，像這種就是真正的紅薯粉條，因為這種特質就是因為紅薯澱粉是和水不相容的，肯定就會有一些地方沒有融化，所以就會有出現疙瘩。
最後一個小妙招就是我們可以用一個打火機把紅薯粉條給燒一下，也是可以很直觀的就發現真假的，因為真正的紅薯粉條用火燒過之後，粉條就會慢慢的膨脹了，會變成特別膨脹的狀態，而且用火燒過的紅薯粉條其實是可以直接吃的，就好像是油炸的一樣，它會變成特別蓬鬆的狀態。可是如果是假冒的紅薯粉條，他在用火燒過之後就不會變得特別蓬鬆，反而會揪成一團，甚至會變成一個特別硬的黑色硬結，像這種紅薯粉條就是假冒的紅薯粉條。
