「11M+」沒加一粒鹽，寶寶卻吃個精光光，不靠廚藝全靠這個

本周三的輔食專欄要教大家做的是一道彩蔬蝦仁蛋蒸飯。

今天的這道輔食，是用蒸的方法，最大限度保留了食物的營養成分。

用到了多種食材，有葷有素，營養全面，最重要的是操作起來超級方便，敲黑板說一下重點，蒸的過程中，蝦和菌菇的鮮香味都滲透進了米飯，可以想像吃的時候口感有多豐富。

開始做菜咯

菜名：彩蔬蝦仁蛋蒸飯

月齡：適合11M+寶寶

食材：軟米飯1碗、鮮蝦6隻、雞蛋1個、胡蘿蔔15g、西蘭花15g、香菇2朵

工具：菜刀、菜板、煮鍋、碗、勺子、蒸鍋

製作步驟

1、鮮蝦去頭去尾、去皮去蝦線，蓋上檸檬片腌制15分鐘

2、將蝦仁切成小塊

3、蝦仁冷水入鍋，煮熟後撈出

4、胡蘿蔔、香菇、西蘭花洗凈後，分別入沸水焯熟

5、焯熟後的蔬菜分別剁碎，備用

6、把蝦仁鋪在準備好的米飯上

7、接著鋪上胡蘿蔔、西蘭花、香菇

8、敲一個雞蛋

9、蒸鍋水燒開，碗入蒸屜，中火蒸15分鐘

10、出鍋後將蛋搗開，與米飯均勻混合即可

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- END-

＊注 | 本文素材來源於親寶輔食（ID：qinbaofushi），如有侵權，請聯繫刪除。

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