眾所周知化療的效果與病人體質的強弱、營養狀況有明顯關係。如果營養水平差、體質不好則化療效果差，副反應也就大。那癌症患者怎麼吃才能安全度過化療期呢？

一、化療前對我們的總體要求是增強體質，增加營養。

宜：

多攝入蛋白質。選用能補益氣血，健脾補腎的食品或葯膳。

食品：

紅棗、山藥、芝麻、龍眼、菠菜、雞、鴨、豬肉、牛肉、魚、豆製品、蛋、奶等。

葯膳：

四物羊肉湯：當歸頭、白芍、熟地黃、黃芪加羊骨肉熬湯，具有補氣補血的功效、既能養身，又能治病。

黑枸杞茶：黑枸杞8-10顆，代茶泡水飲，每日一次。含有豐富的花青素，能起到增強免疫力、延緩衰老、補腎益精、預防癌症、生津止渴、改善循環、補血安神、改善睡眠、明目等多種作用

二、化療中期

中醫認為，化療作為一種強烈的攻邪手段作用於人體，會造成體內氣血受損臟腑功能失調，出現不同程度的毒副反應，針對化療中常見的主要不良反應，要對應採取不同的飲食。

①如果有消化反應：病人常出現食慾減退，噁心，嘔吐，腹瀉等脾胃癥狀。

宜：易消化食物。主食以流汁或半流汁為主，比如，五穀粥、麵條等。同時，可增加健脾開胃的食品，如：山楂、白扁豆、蘿蔔、香菇、陳皮等。

忌：生冷油膩。如,生冷瓜果，像西瓜、香蕉、梨、黃瓜、茄子、芹菜等，會加重腹瀉癥狀。另外肥膩的食物不易消化，也不適合吃。

②如果頭暈乏力等癥狀：化療的過程中，病人的白細胞和血小板會下降，出現頭昏，倦怠乏力，心慌氣短，脫髮等全身衰弱、氣血不足表現。

宜：富含鐵質食物。富含鐵質的食物可以供給身體足夠造血原料。選擇如豬肝、瘦肉、魚、菠菜、金針菜、桂圓等。

忌：生冷油膩等食物。

③如果有「燥」反應：化療中出現發熱，口渴多飲、口腔炎、口腔潰瘍、大便乾結、尿黃、舌紅、無苔等熱毒傷陰，津液耗損表現。

宜：清淡健脾粥，如粳米（大米）山藥粥，紅棗小米粥等。

忌：辛辣及煎、炒，炸類食品，多食新鮮蔬菜、水果等高維生素食品。

三、化療後期

經過化療的強烈作用，人體存在著不同程度氣血不足、脾胃失調、肝腎虧損的表現。

宜：多吃新鮮蔬菜、水果。

忌：少吃腌、熏、炸、烤食品，不吃霉變食品。

下列食品有一定抗癌的作用，患者可根據自己口味選擇食用。如：洋蔥、茄子、蘿蔔、芹菜。豆腐、茭白；菌類包括香菇、蘑菇、猴頭菇、木耳等；海產品，海蜇、海帶、海參、紫菜、帶魚、鱉等。

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