蘿蔔丸子不要放麵粉了，放它做得更好看又好吃，不油炸更健康

以前無論是自己做還是去外面買的時候，都會選擇油炸的蘿蔔丸子，用來做湯和吃火鍋很好吃，可是我們如果吃油炸的東西吃太多的話，對身體是不好的，很容易造成三高和脂肪肝！特別是年紀很小的小孩子，吃太多的油炸食品很容易就會患上脂肪肝。

對於一個小孩子來說，他的五臟還沒有足夠的能力來分解太多的油脂，分解不了的排不出去的就留在身體裡面了，時間長了就生病了。所以我們不要給孩子吃太多的油炸食品，我們自己也不要吃得太多，對身體的傷害也是一樣的，那要是想吃蘿蔔丸子怎麼辦呢？我教你一個做法，保證你不想再吃油炸的了！

【清蒸蘿蔔丸子】

【原材料】：白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆澱粉、青紅椒、生薑、老抽、食用油、蝦皮、五香粉、胡椒粉、雞粉。

【製作過程】：

1、我們用兩種蘿蔔來做蘿蔔丸子，一個是白蘿蔔，一個是胡蘿蔔，紅白顏色搭配起來很好看，營養也更豐富，把兩個蘿蔔都洗好，去掉蘿蔔皮，然後擦成蘿蔔絲（刀功好的可以自己切絲）。

2、蘿蔔絲中放兩勺食鹽，拌勻後腌一下，殺出蘿蔔裡面的水分，腌好後用手把蘿蔔絲殺出來的水擠乾淨放在另一個盆中。

3、在蘿蔔絲裡面倒入一小碗的土豆澱粉，用手把它抓勻，抓勻後把它們攥成一個一個大小一樣的小丸子。

4、蒸鍋中先燒開水，水燒開了就把蘿蔔丸子放進去蒸熟，大約要蒸20分鐘左右。

5、蒸丸子的時候我們來做一個醬汁，把生薑和青紅辣椒都切成絲，再調個澱粉水，半勺澱粉、一點老抽，再倒點水攪勻。

6、鍋中放一點油，燒熱後放一把蝦皮（蝦皮的補鈣效果很好，要多吃），把薑絲放進去、加一勺五香粉和胡椒粉炒一下。

7、鍋中的食材炒香後把澱粉水倒進去，再把青紅椒絲也放進去，最後放點雞粉煮開後關火。

8、蒸鍋中的蘿蔔丸子蒸熟了以後（可以看到一盤晶瑩好看的小丸子），把它夾出來，再把熬好的醬汁澆在丸子上面就好了。

這道好看又好吃的清蒸蘿蔔丸子就完成了，晶亮的小丸子有沒有吸引到你的目光呢？它不僅長得好看吃起來還非常的好吃，軟軟糯糯的，香噴噴的！我已經被它好看的外表給折服了，你會不會也這麼覺得呢？要是你也想吃這個丸子的話，就先收藏了，等什麼時候有空閑時間的時候就是大展身手的時候了！

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