東北有淡水魚中最大的胖子，一條能超2千斤，放食堂能吃一周！

海洋當中已知的最大生物為鯨魚，嚴格來說它是一種哺乳動物而非魚類。那麼你知道淡水魚當中世界範圍內哪種體積最大、重量最重嗎？它就是生活於中國東北帶淡水江河湖泊當中的這種魚，可是說是淡水魚中最大的胖子，一條能超2千斤，放食堂能供全校師生吃一周。

這種相貌古怪、長相有些醜陋的魚是生活在中國黑龍江一帶的鰉魚。是一種食肉類、性情兇猛的淡水魚類，體積最大的超過2000斤，有淡水魚王之稱。

不過比起它的魚肉，人們更青睞的是雌鰉魚體內的魚籽，因為它們是用來製作魚子醬的上佳原料。顆料大而飽滿，一條產卵期的雌鰉魚體內可產出60萬至400萬顆魚籽。

也就是因為這個原因，近幾十年來被受利益驅使的當地漁民大肆捕撈。由於它們個體大、行動遲緩又相當醒目，因此捕捉難度並不算大，結果數量急劇下降，上個世紀到1998年之時，便被列入了世界瀕危物種之中了。

究其原因，除了人類的過度捕殺之外，鰉魚的幼仔活率相當低，而成熟期又晚，雄鰉魚差不多要12歲才成熟，雌性更甚，得16歲才成熟，如此緩慢的生長速度限制了它們的繁殖，幾方面原因加在一起，導致了現在在野外已經難以看到野生鰉魚的身影了。

好在近年來黑龍江人已經掌握了比較成熟的人工養殖鰉魚的技術，在適合鰉魚生長的水源處陸續設置了許多放流站，成果相當驚人。多年絕跡的鰉魚終於又時常能在這一帶水源當中出現了。

2003年，黑龍江有位農民捕捉到了一條長約3.5米，重達830斤的野生鰉魚，一時在當地引起轟動。雖說鰉魚一年體積就可長至80—100斤，可能捉到這麼大的也相當罕見。最終它還是未能回歸自己生長的水域，被人用7萬塊錢買走了，也是讓人唏噓感慨不已。一個物種總不能都要得到保護才能勉強維持生計吧，希望這種古老的魚種在它億萬年生長的家鄉依舊能自在地存活下去。

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