日本三大酒鄉知者甚少？告訴你在廣島喝爽玩好的小眾旅行良方。
廣島除了知名的
嚴島神社、
原子彈爆炸圓頂屋等世界知名的景點外，
其實還是日本酒的三大盛產地之一！
位在廣島縣中心的
東廣島市
就是日本吟釀酒的發源地。
東廣島
日本三大酒鄉之一
從廣島機場只需要半小時左右
就能到東廣島市中心。
很適合作為來到廣島觀光的第一站。
東廣島市最引以為豪的特色就是
日本酒了，
市中心西條地區所釀的酒以
三浦仙三郎發明的軟水釀造法而聞名，
毎年10月並舉辦酒祭。
當然市中心西條還有著
日本全國少見的酒藏老街，
古色古香的氛圍非常迷人。
也是日本除了兵庫縣「灘」、
京都「伏見」之外的三大酒鄉之一。
東廣島
吟釀酒的發源地
東廣島是日本吟釀酒的發源地，
研發出吟釀酒雛形的始祖
三浦仙三郎
利用東廣島特有的礦物質較少的軟水，
以低溫發酵的方法
作出了在全國清酒品評會上
大受好評的吟釀酒。
另外，東廣島產的酒也因為
口感柔和順口而被稱為女酒，
不太擅長喝酒的人可以先從廣島酒挑戰看看喔！
日本酒介紹
在東廣島市中心的西條車站附近
就有七間酒廠，
形成了特殊的酒造老街景觀。
在這裡的每間酒廠都有提供試飲服務，
可以用划算的價格品嘗各種美酒！
純米吟釀
純米吟釀是僅以水、米、米曲為原料，
並用吟釀法來製造的日本酒。
因為沒有添加其他釀造用的酒精，
喝起來也比其他吟釀酒口感更溫潤。
其中金田酒造的八反草
更是採用廣島當地才有的米八反草釀製而成，
比起常見的山田錦釀成的酒，
有更不一樣的風味。
賀茂泉酒造山吹色の酒
則是呈現稀有的山吹色，
這種帶些紅色的鮮黃色日本酒，
在一般日本酒中相當少見。
大吟釀
大吟釀則是由水、米、米曲
加入釀造酒精而成的日本酒。
福美人酒造的西條酒造學校
就是足以代表東廣島日本酒的一款經典。
西條酒造學校就象是東廣島日本酒的標準，
相當具代表性。
東廣島最大的酒廠之一賀茂鶴酒造的
特製ゴールド賀茂鶴也相當有名氣，
在酒瓶內還加入了櫻花形狀的金箔，
美國的奧巴馬前總統來日本時也曾喝過。
純米酒
純米酒則是水、米、米曲製成的酒。
白牡丹酒廠的山田錦 純米酒
就是連年得獎的經典純米酒之一。
白牡丹酒廠是東廣島地區
歷史數一數二悠久的酒廠，
其生產的酒也很少在廣島地區以外販售，
所以有機會來到東廣島的話，
一定不能錯過白牡丹酒廠試喝。
另外，龜齡酒廠的酒以辛口出名，
其中「寒仕込」就是很有代表性的
一款純米酒，
喜歡辛辣口感的人可以嘗試看看。
東廣島周邊景點
品嘗完東廣島的日本酒，
還能到依山傍海的東廣島周邊遊玩。
大芝大橋、小芝島
東廣島市靠海的安藝津地區的海灣內，
共有七座小島。
其中唯一有人居住的島就在大芝島，
小小的島上有著最純樸的鄉村風景，
大芝大橋則是唯一連接
東廣島市與大芝島的道路。
大芝島附近還有一個看點
就在被稱為心形島的小芝島。
在小芝島退潮時，
從大芝島上眺望就會呈現愛心的形狀，
是戀人之間的人氣景點。
觀光體驗牧場：Tom Milk Farm
Tom Milk Farm（トムミルクファーム）
位在東廣島市內靠山的豐榮地區。
乳牛紋屋頂的小木屋內是小型的餐廳，
可以在這裡品嘗到最新鮮的
起司披薩、冰淇淋等。事前預約的話，
還能體驗手拉起司、自製奶油喔！
Tom Milk Farm除了有100多頭乳牛外，
也養了許多可愛的小動物可以參觀。
氣氛相當悠閑舒適，
花一個下午在這裡休息，
絕對能讓心情放鬆愉悅！
東廣島的酒廠數量不少，
加上各家生產的酒也種類繁多。
看文這篇文章，
要買酒是不是更有方向了？
到東廣島來品酒之旅的時候，
別忘了配上當地特產的美食，
才不會醉得太快喔！
（本文圖片均來自網路）
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