十月一定要給孩子喝這湯，做法簡單，補鋅、補鐵還補血，賊好喝！

十月一定要給孩子喝這湯，做法簡單，補鋅、補鐵還補血，賊好喝！

十月的天氣可謂是挺冷的了，雖然比不上冬天那樣寒冷，可也不輕鬆，在這個十月是喝湯的好季節，身體的各項機能都開能下降，抵抗能力不強，所以就需要補充能量，今天小編給大家介紹一道最適合現在喝的湯，做法簡單，營養美味，我家一周兩次，喝不夠！

都說烏雞是大補的食材， 但是一般人都不捨得喝，平常我們都是給一些身體極其虛弱的人喝烏雞湯，隨著時代的發展，現在人們的生活也提高了，烏雞湯也不在局限於部分人喝了，想喝隨時都可以做來喝，今天小編給大家介紹的就是烏雞山藥湯，烏雞山藥搭配，可以幫助人體提高免疫力，而且還可以補鋅、補鐵又補血，尤其是身體虛弱者和小孩、老人特別適合喝，下面我們一起來看一下做法。

烏雞山藥湯

食材：烏雞、山藥、生薑、紅棗、食用鹽

做法：

1、首先我們把選購好的烏雞清洗乾淨，剁成塊狀，然後進行浸泡，去除其中的血水

2、再將浸泡好的烏雞進行焯水，焯水時一定要涼水下鍋，再放幾片生薑，然後焯水兩分鐘 ，去除其中的血水以及腥味，然後將其撈出瀝干水分備用。

3、把山藥清洗乾淨，去皮，洗乾淨，滾到切片，裝盤備用

4、燉鍋加入適量清水，然後放入烏雞塊，再放入生薑片，用大火將其燒開，然後轉小慢燉一個小時左右

5、待雞湯發白，變白色之後中，雞肉煮熟後，下入山藥與紅棗繼續煮燉20分鐘

6、待所有食材都煮熟入味後，加入少量食用鹽入味即可出鍋

一道清淡鮮美的烏雞山藥湯就做好了，身體虛弱者，或進小孩、老人都可食用，尤其是在這個季節，喝烏雞湯對身體超級好，補充營養又美味，最主要是補鋅、補鐵還補血，我家一周兩次都喝不夠，絕對是一道不可錯過的美湯，學會了的話，就做一道給家裡小孩、老人喝！

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