貓糧中的鈣磷比
原標題:貓糧中的鈣磷比
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養寵那麼多年,對TA們百般呵護,但依然有很多養護問題困擾。因此除了日常的餵養外,寵物的健康和預防也越來越受到養寵人的關注。 比如近來養寵圈特別關注的鈣磷比問題。
什麼是鈣磷比?
無論對人還是寵物來說,身體內的礦物質適當平衡都非常重要。礦物質是相對簡單的分子,但相比其他營養物質卻是龐大而又複雜的。礦物質僅占身體的0.7%,但其功能至關重要。
不同於鐵、銅、鋅等以毫克計量的微量礦物質,鈣與磷是「宏量礦物質」,在動物體內大量存在,是事關身體正常發育、體內必需的重要礦物質。其中 鈣質是最多的,一隻4kg的成年貓體內可能含有高達48g以上的鈣質,這些鈣質主要存在於骨骼與牙齒中。磷元素是身體中含量第二多的礦物質,發育期的幼年動物尤其需要足夠的磷元素。 鈣與磷互相制約,需要保持一個平衡才能保持身體的健康,這就是鈣磷比!
鈣磷比:影響鈣磷元素吸收的關鍵因素
長期食用鈣磷比例嚴重失調的食物,特別是鈣含量極低的食物,有可能會出現營養性繼發甲狀旁腺亢進。而過多的補鈣,也會大大增加寵物骨骼疾病的發生率。
大多數寵物營養學家與寵物醫生建議,鈣與磷最高不要超過兩鈣一磷(2:1),最低不能低於一鈣一磷(1:1),這同時也是AAFCO對鈣磷比範圍的建議。 此區間磷元素和鈣質的吸收率最正常,最能保持寵物的身體健康。
比如對貓來說,鈣磷比小於1:1,鈣質吸收率反而下降,只有5%左右。鈣磷比在1:1以上到2:1之間的話,吸收率最高,大約26%。超過鈣比磷多兩倍以上,吸收率會下降到19%,可以參考下表。
作為一個負責任的主人,搞清楚食物中鈣與磷(Ca:P)的比例很重要。食品成分的鈣/磷含量差異很大,骨骼、乳製品和豆科植物含有大量的鈣,而大多數穀物、肉類和器官組織磷含量高,但鈣含量較低。 平衡膳食營養所需攝入的磷水平略低於鈣。
磷元素含量÷(100-水分佔比)=干物質磷元素含量
對於目前市面上的寵物乾糧,其中的干物質磷元素都會直接標明。一款為健康成年貓準備的乾糧,磷過高或者磷過低都不行,這與原料有著很大程度的關係。 最好選擇磷含量適中的產品,乾糧別超過1.5%,也別低於1%。罐頭如果不使用植物蛋白,越是接近0.7%磷含量可能材料越好。
關於鈣磷比的誤區:鈣磷比差異會導致貓咪的膀胱結石?
正確認識鈣磷比問題十分重要。比如有人將貓咪發生膀胱炎與結晶歸為單一的飲食因素,甚至以為鈣磷比差異可誘髮結石,這是鈣磷比認識的一大誤區。
目前來說,膀胱內出現結石或者結晶,通常為磷酸銨鎂結石(俗稱鳥糞石)或者多是中老年貓高發的草酸鈣結石。年輕的貓極少出現草酸鈣結石的情況,絕大多數會是泥沙狀態的磷酸銨鎂結石。
磷酸銨鎂結石為何會產生,目前從病理學上來說,誘發因素是多方面的,背後有著複雜的成因,遠非單一條件、單一食物可以做到。但如果單純從元素角度考慮,磷酸銨鎂結石雖然含有磷,但對其有明確影響的礦物質是鎂而非磷。同時其分子式裡面沒有任何與鈣有關的的化學成分在,與鈣含量的高低沒有直接關係。
其次,如果是草鈣酸結石(幾率很低),相反是因為膳食鈣質攝入少,草酸鈣結石會更容易形成。因為草酸沒有與鈣質結合經糞便排出,便會直接進入尿液,經過長久累計形成結石。
如果貓患有結石,一方面可能與貓的尿液酸鹼值有關。正常貓的尿液酸鹼值為6-6.5,如果貓尿液PH值高於6.5甚至7,那麼會導致鹼性結石的產生。若PH值低於6.0,則會導致酸性結石的形成。另一方面,可能是貓的飲水量不夠導致的結石。最後,才是可能與貓體內攝入的鎂元素有關。
總之,1:1至2:1之間,是一款合格貓糧鈣磷比的正常範圍。目前沒有直接的科學證據證明,貓形成泌尿結石與貓糧中的鈣磷比有關,這是一個對貓咪疾病缺乏了解而形成的謠言。
對於寵物健康而言,平衡的鈣磷比確實十分重要。在日常養護過程中,毛球的主人應該對此多加註意和重視,但是同時也要明白,寵物疾病的成因十分複雜,遠非單一條件或單一食物導致的。在寵物鈣磷比的問題上,遇到自己不明白的情況時,最好諮詢寵物醫生和寵物營養學專家,避免給寵物造成一些不必要的傷害。
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