天冷了要多喝這道湯，不到4元就做一大鍋，健胃消食，做法還簡單

大家好 我是小傳今天和大家分享一道湯的做法 準備兩個西紅柿 用刀將頭部切開一點

然後用開水燙一下

然後放到碗里蓋住 把西紅柿的皮去掉 准好的金針菇把根去掉

然後斯成小朵

斯好了 全部中間給它切一刀

準備的豆腐切成小塊

開水把金針菇下鍋 焯水30秒

焯好以後撈出來備用就可以了

把西紅柿切碎

鍋里來少許點油 油熱以後先蔥花薑末炒香

然後倒入切碎的西紅柿 先把西紅柿的汁炒出來

然後加入足量的清水

先用大火燒開 燒開以後放入金針菇 豆腐塊

兩大勺香醋 燒開以後煮三分鐘

準備碗里打兩個雞蛋

蛋液一定要充分打勻 郭凱後淋入適量的水澱粉

水再次燒到微開的狀態淋入蛋液

放點鹽調味 關火 滴幾滴香油 撒點蔥花和香菜

這道西紅柿豆腐湯口感非常鮮美

而且營養非常豐富 喝這麼一碗既暖胃又濨補 喜歡的朋友可以試試哦

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