給老人吃剩菜剩飯和過期食品，這些人的做法去獲贊無數

香港是國際化大都市，同樣也是一個寸土寸金的地方，表面上看香港經濟發達，人人都很富有，其實香港有120萬生活在貧困線以下，大約佔到了香港總人口的六分之一，香港的人多地少物價貴，讓很多人就算是頓頓挨餓也沒有屬於自己的房屋。

對於勞動能力差的老人尤其如此，他們蝸居在很小的「鴿子屋」裡面前度日，經常會餓肚子，可是在城市的另一面，卻每天浪費大量的糧食，平均每天就有3600噸飯店、食堂的剩菜剩飯和超市裡的過期食品被丟棄。

為了解決一面是嚴重浪費，一面是許多人吃不飽飯的矛盾，惜食堂就這樣成立了，2011你成立之初就設立了自己的宗旨：停止浪費、解決飢餓、以愛相連。大量超市過期食品其實並沒有變質，完全可以食用，惜食堂就會上門收集起來，然後分發給生活苦難的老人。

許多酒店、食堂里當天吃不完的飯菜也會重新加熱後分發給這些老年人，讓他們不再忍飢挨餓。

雖然每天提供給老人的是剩菜剩飯和過期食品，但是惜食堂從成立以來一直備受讚譽，越來越多的人加入這個群體成了義工，張學友、王祖藍、謝霆鋒都都為惜食堂出過力，可以說惜食堂的出現讓許多香港居民可以得以體面的活下去。

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