早餐不將就，這樣的做法不用5塊錢，比麵包香，孩子總是吵著吃

土豆的營養價值有那麼些呢？

土豆蛋白質營養價值高，其品質相當於雞蛋的蛋白質，容易吸收，消化。而且土豆的蛋白質含有18中氨基酸，包括人體不能合成的各種必須的氨基酸。土豆也是所有糧食作物中維生素含量最全的，其含量相當於胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族維生素更是蘋果的4倍。因此常吃土豆是絕對沒有錯的。

土豆可樂餅：

1、準備食材：土豆、洋蔥、肉末、雞蛋、麵粉、麵包糠。

2、土豆去皮切成片放入蒸鍋蒸熟，然後製成土豆泥。

3、洋蔥切成丁，油鍋中爆香，再放入肉末，翻炒變白，放入鹽胡椒粉調味製成肉餡。

4、將肉餡和土豆泥均勻攪拌，之後用手團成小球，擀成餅，先裹上一層麵粉，在裹上一層雞蛋鹽，之後沾上麵包糠，油溫6成熱的時候，放入小餅，炸至金黃色，即可撈出。

5、土豆可樂餅製成，可以食用。

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