帶舅舅去下館子，第一道就點了紅薯飯，聽他說完才明白

帶舅舅去下館子，第一道就點了紅薯飯，聽他說完才明白

生活越來越好，人們吃得也不再是曾經的那幾樣，什麼紅薯，土豆，而且是常年常月的一直吃，那樣的滋味便是我們作為90後所不能體會到的，但是常聽長輩們說起他們曾經的心酸往事，才得知生活有多麼的不易，特別是在吃穿住行方面，一切來得特不容易。這次我帶舅舅去外面餐館吃飯，它點了第一道菜，我就驚呆了，當它跟我說起後，我才明白這隱藏在其中的心酸過往，才明白這些菜便是一道不可磨滅的記憶，當然看他吃著這麼香，我也試著吃了吃，發現這味道和平時的大不相同，估計是其中的韻味大大的比以前多了吧。當然除了這紅薯飯之外，還點了其他的美食呢，看起來都是很普通卻又不失風味的菜，不知道你們有吃過嗎?一起來看看。

1、紅薯飯

紅薯作為一道好吃又便宜的東西，是我家餐桌上的一道常菜了，用它來蒸飯的確是很好吃的，但我對它就是不喜歡，但是舅舅卻十分的愛它，這次帶他來餐廳吃飯便點了這道紅薯飯，他說從小家裡沒有吃的，就以它為營養，幾乎一個月在吃它，慢慢的成為了一種習慣，到現在也不曾變過，別看這簡簡單單的紅薯裡面卻藏有舅舅的一番艱辛過往呢，常吃它便也能記住如今的生活來之不易。

2、平鍋魷魚

魷魚這種美食不論怎樣做，吃起來都能讓人慾罷不能，回味無窮。當然這道平鍋魷魚便是如此，以新鮮的魷魚為主料製作而成的，魷魚吃起來香嫩脆爽，裡面還有很多的韭菜呢，魷魚的味道滲入韭菜，吃起來清香無比，這樣好吃的一道菜不來個光碟怎麼行。

3、泉水豆腐

這樣的一道豆腐和我們普通人家做的有所區別，它是採用新鮮的嫩豆腐通過油炸之後切成小片，再下鍋烹調，加入辣椒，花椒，鹽等調味料適當的翻炒，豆腐變得軟爛之後就可以勾上一層薄芡就可以出鍋啦。吃起來軟嫩細滑，鮮香可口，豆腐很是入味呢，下飯吃，拌面吃，都行。

4、熗生菜

生菜可以生吃也可以炒著吃，當然這嗆著吃更是別有一番風味，將新鮮的生菜清洗乾淨之後，放入盤中備用，鍋中燒油加入蔥姜蒜，干辣椒爆香，趁著油熱，淋在生菜上，這聲音清脆入耳，接著便是一陣清香襲來。吃一口生菜蒜香十足，清淡解膩。

這四道菜算是比較好吃而又不浮誇的美食了，特別是那道紅薯飯，我便是明白了很多的道理。舅舅辛苦了大半輩子，吃到這些好吃的美食，心裡便是暖暖的。

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