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入秋後白開水加一物,排除身體毒素!醫生也建議常喝。。

是陳會平,


是商城縣大別山蜂農專業合作社的合伙人之一,


到今年,


是我養蜂第的10個年頭了,


也算是蜂蜜土專家了。


 


 


在別人眼裡,我是個另類的人,


一個大都市裡開公司的職業女性,到偏遠山村裡做起了蜂農,


而且一做就是10年。


當初花枝招展的女孩兒,如今變成了農村黃臉婆,


但是,我從不後悔,


而且越來越感謝自己當初的選擇,


我走了常人沒有勇氣走的路,


也收穫了一般人感受不到的幸福,


這都要感謝我和蜂蜜結下了不解之緣!


 



 


18歲中專畢業後就進入服裝行業,


結婚後和老公一起創業,


2009年公司因為連帶擔保問題倒閉關停,

所有資產全部被查封拍賣,


噩夢之後,


一無所有的我和老公懷著遠離塵世歸隱山林的夢想,


帶著兩個女兒,不顧家人朋友的勸阻,


來到了鄂豫皖交界處的商城縣大別山深處。

這裡是全國著名的長壽縣,環境純凈,無污染,


民風淳樸,遍山都茂密的植被,簡直就是世外桃源。


在這裡,


我和老公感受到了10年來新鮮的空氣,放鬆的心情。


 


 


在金剛台山頂的金剛村,只有幾十戶人家,


村子只有不到100人,


人們扎竹掃帚,種花生,種茶樹,每個人都在辛勤的勞動。


我和老公住到了親戚家的土房子里,


來這裡的打算是想養一群羊,


過幾年男耕女織的生活,


但是羊群發展到10來只的時候,


被告知這裡是山頂,飼養太多牲畜會造成水源污染,


會影響山下的飲水安全,


養羊的計劃被迫放棄,


後來走向養蜂的道路。




 


(遍地山珍,卻找不到方向)




每個寧靜的夜晚,


仰望著滿天的繁星,內心卻難以平靜,


因為不管在哪裡,總要發揮自己的價值,養家糊口。


就在迷茫的那個冬天,


親戚家來了兩個縣城的人,


來購買親戚家的土蜂蜜。


親戚家有傳承了幾代人的養土蜂技術,


用木桶養了有六七桶野蜂,


縣城的人說,這裡的蜜味道好,喝了對身體很好,


他們很爽快的買了很多。


 





這個時候我和老公馬上有了一個想法,


就是學習養土蜂的技術,


如果我能養30桶50桶,


如果能賣的出去,


豈不是也能發揮自己的價值,


不但可以養家糊口,


說不定還可以把放養土蜂的事業做大,


讓更多的人吃到山裡的土蜂蜜。


於是,我們開始尋找木材,學習造蜂桶。


 





土蜂有個習性,


蜂桶之間不能隔得太近,否則蜂群之間會互相攻擊,


我們在村子裡的房前屋後分散著開始放置蜂桶,


木桶裡邊放置一點點帶蜂蜜的蜂巢,


就會引來野蜂在裡邊築巢繁殖。


 





十年了,


從一開始的幾桶蜂,


到後來帶著周圍的老農養了數百桶蜂,


但是每年的土蜂蜜還是供不應求,


因為這裡是全國著名的長壽之鄉,


附近山區有上千種中藥材和稀有植物,


土蜂採集的蜂蜜質量很好,


木桶養的土蜂蜜味道好,滿滿的花香味,


口感和營養價值也是一般蜂蜜無法比擬的。


吃到我家土蜂蜜的人,


都說以前從來沒有感受過這樣令人陶醉的味道,


經常喝我家土蜂蜜的女性朋友,


都說皮膚氣色看起來年輕了好多歲,


逐漸的,我也喜歡上了這個工作。





(老公拍的視頻,讓您見笑了)



 


現在小兒子也6歲了,大女兒都上高中了,


有十幾戶老村民也跟著放養土蜂,


土蜂蜜經濟效益差,


儘管現在已經沒有什麼人養土蜂了,


但是我們在深山保持這這份純凈的初心,


堅持傳統方案養中華土蜂,


政府也很支持,


雖然這裡的教育條件很差,


但是我覺得這就是我要的生活,


累,但是為村子裡做了貢獻,


為大家帶來純天然的甘甜和健康,


我也感到無限的甜蜜。

 




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感謝您聽我講了這麼多自己的經歷,


接下來給大家說說市場上蜂蜜的狀況,


希望我的介紹能讓您對蜂蜜有一個深入的認識,


讓您也成為一位蜂蜜專家,


今後的日子,


再也不會被蜂蜜的真假和質量而無所適從。


 



 


1






了解蜂蜜,


必須了解采蜜的是什麼蜜蜂,


蜜蜂不同,釀出的蜜的口感和營養是天壤之別。


蜜蜂可分為兩種:意蜂蜜和土蜂蜜。






意蜂蜜:也就是義大利蜜蜂採的花蜜。


我們在市場上買到的蜂蜜,


很多的都是意蜂蜜為原料,


添加葡萄糖漿或者大米糖漿混合而成。


1860年,


也就是火燒圓明園那一年,義大利蜂從國外傳入了中國。


這種蜜蜂體型大,采蜜多,食量小,所以采蜜釀蜜速度很快,


加上近代從美國引進的朗氏活框蜂箱,


使得意蜂蜜的產量增高20倍以上,


由於這種蜂種產蜜量巨大,


養蜂人為了經濟利益,很少養產量低的土蜂了。


    但是,土蜂蜜卻有它的好






土蜂蜜:也就是中華土蜂釀的蜜,


中華土蜂也叫野蜂或者中華蜂。


相比意蜂,土蜂的體型要小的多,


一年四季採的花蜜一般只夠自己吃,剩餘的很少。


因此,


一個蜂桶一年也就能榨出10斤到20斤左右的蜂蜜。


產量很低,但是蜂蜜經過一年的沉澱,


成熟度和營養價值很高,


很多營養物質


口感也淳厚怡人







2






那麼超市的蜜能買嗎?


我很負責的告訴您,


超市的蜜是可以買的,


在超市上架的蜂蜜,都是正規廠家生產的正規產品,


食品安全方面是沒有問題的。


但是終端市場打價格戰,


有些會加入糖漿來降低成本來佔領市場。



另外,


超市的蜂蜜有些為了講究色澤、粘稠度、口感的統一,


有時會進行調色調味,


這樣一來,蜂蜜就會偏離自然風味。


 



(老公和兩個女兒在榨蜜)


 


3





深山蜂蜜的益處?


    土蜂蜜採集大山深處百花的精華,


    長期積澱,成熟度高,營養價值高,口感也更淳厚。


    所以,


    深山土蜂蜜在營養價值和口感上很不錯




(兒子從生下來就開始吃土蜂蜜)




我和老公一起養蜂,榨蜜,裝瓶,銷售。


有時候孩子從學校回來幫忙,


這兩年,政府和合作社也給了很多支持,


畢竟蜂蜜是入口的食品,


必須保證安全衛生,符合國家規定的各項標準,


現在我的土蜂蜜也申請了商標「蜜梓源」,


榨好的蜜,


會送往正規的蜂蜜工廠進行檢測,分裝,


讓顧客吃的更放心。


我們的顧客越來越多,


如今我們合作的老蜂農,


加一起也有上千桶土蜂,


 每年也會陸續的收割一兩萬斤蜜,


如今在商城縣已經成了有一定影響力的特色蜂業合作社。


顧客多了,銷量大了,


但是我們是堅守初心的,


不會為了金錢而觸碰那些不該碰的底線,


一定要讓每一個顧客都能吃到原汁原味的大別山土蜂蜜。






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今年的蜜已經基本上割完了,剩的不多,


可能很多朋友要等到明年了。


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