愛吃面的人最不該錯過，四種麵條吃法，湯鮮面彈，換著花樣吃不膩

愛吃面的人最不該錯過，四種麵條吃法，湯鮮面彈，換著花樣吃不膩。我們中國人最常吃的主食就是大米和麵食，其中南方人更喜歡吃米，而北方人比較偏向於吃麵食，麵食的做法有很多種，最常見和常吃的就是麵條了。麵條是麵食中很經典傳統的一種，同樣的麵條可以吃出很多不同的花樣，可以與各種配菜搭配煮著吃，還可以炒著吃，你最喜歡的麵條吃法是什麼呢？

分享四種麵條的吃法給大家，非常實用，味道都很不錯，學會了可以經常變著花樣吃了，也不會擔心吃膩了。首先第一種是非常經典的陽春麵，需要用到的食材有面、豬油、香蔥、醬油以及鹽。將麵條放到開水中煮熟之後撈出來，記得放到涼水中過涼，之後另外準備一個碗，碗中放入少量的豬油並撒入一點鹽，之後加入煮麵的熱水將豬油化開拌勻。最後加入煮好的麵條，倒入適量的醬油，繼續倒適量的麵湯進去攪拌開，撒上香蔥即可。

第二種是炸醬麵，需要準備面、豬肉、黃瓜、紅椒、蔥、甜麵醬、黃豆醬，將黃瓜和紅椒洗乾淨之後切成絲兒，豬肉切小丁，蔥切稱蔥花備用。首先鍋中燒油，放入蔥花爆出香味後加入肉丁翻炒，炒出油之後再加入甜麵醬和黃豆醬炒到發濃。最後將麵條煮熟後放到碗中，加入炒好的料汁以及切好的黃瓜和紅椒攪拌均勻，喜歡吃蔥花的撒上即可。

第三種是青菜肉絲麵，需要用到的食材除了麵條和青菜之外，還需要準備五花肉，喜歡吃滷蛋或者火腿的可以自行準備哦！首先起鍋燒油加入蔥花爆香，然後加入用五花肉切成的肉絲翻炒，翻炒變色後加入清水燒開，水燒開之後就可以將麵條加進去煮了。注意肉絲在炒之前是需要腌制的，放到碗中加入醬油、鹽、胡椒粉進行腌制後再炒哦。

第四種是香蔥炒麵，需要準備麵條、香蔥以及醬油、鹽等調味品，先將麵條下入開水中煮到七成熟，煮的時候記得撒上少量的鹽。煮好麵條之後撈出來控水，這個時候起鍋燒油，油熱後放入煮好的麵條翻炒，炒的時候加入香蔥，倒入適量的醬油和鹽翻炒均勻即可出鍋。

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