秋冬必吃美味!超級下飯的泡菜燉排骨,香的連盤子都能吃下去哦~
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天氣一冷就好想吃熱熱的暖身子的菜呢~
一大盤香噴噴的冒著熱氣的泡菜燉排骨再配上一碗白米飯,嗯,想想都饞的流口水啦~
(圖片來自?????)
今天小編就來跟大家介紹一下超級好吃的泡菜燉排骨的做法哈~
製作材料:
排骨800G,泡菜,大醬,清酒,香葉,辣椒粉,白糖,蒜泥,糖漿,香油,辣椒醬,海燕魚高湯
製作方法:
1.將800G排骨清洗乾淨,然後加水煮沸,期間加入1勺大醬、2勺清酒、幾片香葉
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2.煮沸後將排骨撈出用涼水清洗一下
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3.製作醬汁:1勺辣椒粉、半勺白糖、1勺蒜泥、2勺糖漿、2勺香油、半勺辣椒醬攪拌均勻
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4.用調好的醬汁把排骨腌制一會
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5.將1個洋蔥切片,鋪在鍋底,然後依次放入排骨、剩餘的醬汁、泡菜,加海燕魚高湯煮沸
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6. 大火10分鐘,轉中火20分鐘,再轉小火30分鐘,即大功告成
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燉好的排骨肉質真的超級嫩,酸辣爽口超級下飯的說~趕緊試著做一下吧~
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