10月吃它賽人蔘，9毛錢一斤，比白菜還便宜，要多吃！

秋天的蘿蔔是個寶，我國民間有「十月蘿蔔賽人蔘」的說法，蘿蔔價格便宜，便宜到什麼程度呢，比白菜的價格都便宜，人們常用「白菜價」來形容某樣東西的價格特別的便宜又實惠，那麼蘿蔔呢， 比白菜還要便宜，白菜還要一塊五一斤呢，而蘿蔔只要9毛錢一斤，連一塊錢都不到，比白菜便宜，營養卻賽人蔘，這麼好的食材，10底了，你還沒吃它是不是很虧呢？

今天小廚給大家帶來一種不一樣的吃法，不只是冬簡單的炒炒，燉燉，比那個更好吃，用它來包餃子或做餡餅，味道會更好吃，香噴噴的端上桌，一個一個吃到停不下來，這個季節蘿蔔是主打菜，換著花樣，每天做來給家人吃， 是非常不錯的，小夥伴也要經常吃一點蘿蔔喲。不是說蘿蔔上市，郎中下市么，蘿蔔不僅僅是好吃，經常吃一些好處處多多的喲。

【豬肉蘿蔔餡餅】

食材：蘿蔔，豬肉，餃子皮，生薑，生抽，香油，食鹽，食用油，

做法：

1、先來調餡，把白蘿蔔洗乾淨，擦成絲，加水一起搓一下，再加鹽泡10分鐘，撈出控干水分，切碎之後再次把水分控干，把蘿蔔裝一個大碗里，五花肉洗乾淨，剁成肉末，加生薑，生抽，香油，食鹽一起拌勻腌10分鐘，讓其入味。

2、然後來做餃子皮，在麵條機的水箱里裝入純凈水，再加入300克的麵粉，選擇「餃子皮」啟動麵條機，機器會自動加水活面，醒面，出面。

3、用自帶的模具，把機器壓出來的餃子皮，壓成圓形，這對於手殘黨，或新手來說是一件特別方便的事情了。簡單又方便。

4、取一個餃子皮，用叉子叉上一些豬肉蘿蔔餡碼平。餡料盡量放中間一些，四周留出一些空間。

5、再取一張餃子皮，蓋在上面， 用叉子把上下兩個皮壓緊，壓緊之後帶一些花紋還挺好看的呢。

6、起鍋倒入多一些的食用油，放入豬肉蘿蔔餅生胚，煎至兩面金黃之後出鍋，香噴噴的，又脆又香又好吃。一口氣吃了六七個。一鍋都被我自己在鍋邊就吃完了。撐死了，撐死了。

秋天的蘿蔔賽人蔘，這種做法特好吃，又受歡迎，要做吃哦，喜歡我的文章，請點贊，收藏，轉發，不知道吃什麼的時候，歡迎來找小廚，小廚每天都會給大家帶來原創美食菜譜，歡迎關注！

雷小廚：億萬閱讀美食原創自媒體，多平台原創優質美食撰稿人，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！關注微信公眾號：雷小廚美食 不定時有福利！

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