從大腦到腸子，5張圖告訴你肥胖有多可怕

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本文轉載自公眾號「環球科學ScientificAmerican」（ID：huanqiukexue）

作者克里斯廷·戈爾曼是《科學美國人》健康科學和醫學領域的編輯。

高能預警！！！

以下圖片均由最新的解剖數據製作而成，如果不是為了減肥，請不要在吃飯時觀看。

眾所周知，嚴重超重會增加心臟病、中風和糖尿病的患病幾率，而患有肥胖症（obesity），也就是體重超過標準體重上限20%以上的人卻在不斷增多。

據估計，到2030年，美國的肥胖症患者將比現在多6 500萬；相應地，心臟病和中風患者會增加600萬甚至更多，Ⅱ型糖尿病患者則會多出800萬。很多醫生已經注意到，在許多家庭中，祖父母比他們的後代更健康、長壽。

這些數據已經非常驚人，但更可怕的還在後面：過去幾年的研究顯示，我們為肥胖症大流行所付出的真實代價遠非這些數據所能描述。

目前的研究證實，超重會影響心理健康（加劇抑鬱症和阿爾茨海默病），以及日常生活質量——尤其是當我們變老的時候。科學家認為，在幾種惡性腫瘤中，包括結腸癌、腎癌和食道癌，可能有25%的病例是由肥胖症發病率升高和人們缺乏鍛煉導致的。

雖然這些話聽起來有些老調重彈，但是配合一個胖子的解剖學圖片來看，一定可以讓人留下深刻而直觀的印象。

今天，我們就從五個不同的角度，來看看胖子的身體里（除了肥肉以外）究竟承受著什麼樣的病痛。

找不見的腸子

先概覽一下胖子的內部。

最值得仔細觀賞的，大概是深埋於那顆大大的黃色脂肪球中的腸道，儘管不往裡扒拉什麼也看不到。這幅縱剖圖絕不賞心悅目，再往下看，超重對健康的危害可能會嚇你一跳。

胃灼熱

胃灼熱指的是胃部反酸、噁心、打嗝和脹氣等癥狀。

2005年一項針對450人進行的研究發現，患肥胖症的成年人出現胃灼熱癥狀的可能性是體重正常的人的2.5倍。胖子胃灼熱一個可能的原因是，內臟脂肪（visceral fat）可能會將胃推向胸腔。

呼吸困難

內部器官外圍的內臟脂肪比皮下脂肪更危險。從圖中你可以看到，內臟脂肪從隔膜下方擠壓橫隔膜（胸腔和腹腔之間的分隔），使肺部（圖中綠色）更難擴張，從而限制了呼吸。

關節疼痛

超重給膝蓋增添了很大的負擔。在這張圖中，關節損傷（圖中白色區域）使膝關節疼痛，並限制了它的活動範圍。

抑鬱症

許多研究表明，肥胖可能是抑鬱症的一個重要誘因，這或許是由於肥胖症患者的生理狀況和社會聲譽都會受到影響。圖中顯示的是，大腦皮質中的神經元發生收縮而出現畸形。

看完你還想找點可樂薯片壓壓驚嗎？

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