五塊錢一份的路邊攤，一天能賣上千份，老闆靠它買了三套房
在我們的生活中，最離不開的就是吃的，一日三餐都要吃東西。有人喜歡大酒店的做派，有人喜歡街頭小吃的熱鬧，而被人們認為不衛生的路邊攤，卻成為了別人發家致富的道路之一。路邊攤是很多人都嫌棄的，但是因為便宜，再加上口味獨特，也吸引了很多人。而今天要給大家講的這位黃大叔，就是靠路邊攤發家致富的。
黃大叔的路邊攤已經擺了十多年了，就在鄉村的一個固定位置，每次到達飯點都會有源源不斷的人過來吃東西，除此之外，還有遠道而來的遊客，慕名前來嘗一嘗。原來黃大叔家的路邊攤，口味非常地獨到，吃過的人都說好吃。而黃大叔的生意也是異常火熱，一天賣到一千份都是基本的。而黃大叔做的其實並不是什麼名菜佳肴，只是他們當地的一種小吃，因為是父輩傳下來的手藝，所以黃大叔靠著這門手藝也這麼幹了十餘年。
在這期間，也有人嘗試了，但是都沒有一家是比得上黃大叔的手藝的，而最終也只剩了黃大叔一家屹立不倒。黃大叔也靠著這門手藝，買了三套房，可以說是讓人羨慕不已了。其實這種路邊攤要說做法，也不是很難，甚至是比較簡單的。是用牛骨來熬成高湯，再搭配牛雜和粉絲，再加上油炸的豆腐絲，最後用鐵鍋燉煮就可以了。
並且食材不鮮見，所以價格自然也是非常惠民的，老百姓的接受範圍也是非常廣的。而黃大叔跟傳統手法不同的是，他使用的是大鐵鍋一切燉煮，因為生活非常火爆，所以單鍋根本就趕不上速度。而黃大叔也是用一口大鐵鍋，撐起了這一整個攤子。從早上天微微亮了就起來，一直忙碌到下午，直到將所有的東西都賣光了，黃大叔兩口子才會捨得回家，而中午也是吃著自家的路邊攤。
這路邊攤惹人喜歡的喜歡，除了味道獨特，還有價格惠民，只要5塊錢就能得到一份，並且是足夠一個人吃飽的。五塊錢對於現在的物價來說，確實不能買到什麼了。但是在中午的時候，卻可以買到一份管飽的午飯，難怪黃大叔的生意會這麼的火熱了。
這麼一碗雜炣裡面還有牛雜，也有蔬菜任由自己選擇。就這樣一個小小的攤子，就讓黃大叔買了三套房子。不過，更惹小編關注的是，黃大叔家的雜炣到底有多好吃呢？你們有沒有也想嘗一嘗呢？
