補藥一堆不如每天一勺它,白髮沒了、清除血管垃圾,90歲不血栓
導讀
央視曾經報道,一位91歲的老人,堅持吃黑豆20多年,看起來就像六七十歲,不但腿腳十分有力、下蹲又快又穩,而且還保持著一口讓人羨慕的好牙口。
當50歲左右的男性進入更年期後,隨著雄性激素水平的下降,骨密度值也會隨之降低。此時,更容易發生骨折。
奶類和豆類食品含有豐富的蛋白質和鈣質,對恢復體力和預防骨質疏鬆大有益處。為防止更年期發胖,奶類製品可選擇脫脂奶,每天可飲用鮮牛奶250毫升,酸奶125~250毫升。豆製品可選擇豆腐或豆漿,避免選擇含脂肪過多的油豆腐和豆腐腦等。
特別推薦把具有很強保健功能的黑豆,和同樣具有很高營養價值的黑芝麻及牛奶混合在一起,就製成了營養美味的黑豆奶。
黑豆不僅富含鈣質,還含有較多的卵磷脂和皂甙,卵磷脂能減少「壞膽固醇」,防止動脈硬化,而皂甙具有很強的抗氧化作用,能有效預防癌症和肥胖。把黑豆和芝麻分別炒熟,放在食品加工機中粉碎,然後再和牛奶或豆漿一起飲用,這樣它們的營養成分更容易被人體吸收。中年男性每天早餐前或晚餐前喝上一杯200毫升的黑豆奶,可以達到有效補充鈣質的目的。
黑豆能夠增強人的活力。古代人就已經發掘了黑豆的這個作用,黑豆對於人體的腎功能有提升功效。而我們人體的衰老旺旺都是從腎衰落開始的,因此黑豆的補腎功效是很多醫學家最看重的。腎好了,人才能夠更加有活力。
推薦一道黑豆很好的養生吃法:
醋泡黑豆
醋泡黑豆的做法非常簡單;首先準備一個平底鍋,放入黑豆。但不放油,用中火炒5分鐘左右,等黑豆皮迸開後,改為小火,再炒5分鐘,不要炒糊,將炒好的黑豆涼15分鐘後,放入有蓋子的乾淨容器中。然後加入陳醋,浸泡兩個小時左右,陳醋被黑豆吸收後,就可以食用了。
功效:醋泡黑豆除了能幫助抑制視力下降外,對治療慢性疲勞、肩膀酸痛,高血壓、高膽固醇也很有功效。
醋泡黑豆做好當天就可以食用,放入冰箱可保存半年。如果不喜歡醋的酸味,可以加入適當的蜂蜜。
文章來源東方頭條
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