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傳播最廣的減肥謠言:輕信這些收穫好身材的概率是零!




健身屆流傳著許多有關營養的謠言,有些因其「荒謬性」不攻自破,但大部分謠言卻被廣大健身愛好者深信不疑,下面就讓我們來逐一分析那些「不存在」的理論吧:




「超級水果」比如石榴富含抗氧化物質



現在的健身屆為了吸引眼球,總是喜歡自創一些超級食物,彷彿冠上了「超級」的名號,這些食物就無比健康一樣。




讓我們先來了解一下「超級食物」這個概念,據說超級食物富含抗氧化物質,這種物質能夠抗擊炎症,同時具有抗癌的「超級」功效。




不可否認,某些所謂的超級水果和超級蔬菜的確含有更多的特定植物營養元素,

然而可以肯定的是,只要是水果或者植物,都富含抗氧化物質,只要是能吃的水果和植物,都能起到一定的抗擊炎症效果!







至於抗擊癌症,你大可打開搜索引擎,輸入「土豆」和「癌症」這兩個關鍵詞,你會發現一堆關於土豆如何「消滅」腫瘤的信息

(除了炸薯條,因為高溫油炸食品不僅不會抗癌,反倒有可能會致癌)

。就連土豆都有「抗癌功效」,其他水果還用說嗎?



既然所有蔬果都含有抗氧化物質,那麼就別整天說什麼「石榴是養生關鍵」,「獼猴桃能延年益壽」這類「廢話」了,畢竟我吃個蘋果一樣能補充抗氧化物質。




吃雞肉不能帶皮



減少脂肪的攝入對於健身人士來說並不陌生,然而你也不用做的太絕,一塊雞胸帶不帶皮都屬於優質蛋白質,並不是說你吃了一塊帶皮的雞肉就是什麼世界末日了,

那一塊皮最多也就50大卡的熱量。




再說了,雞皮里有55%脂肪是單一不飽和脂肪,憑什麼含有單一不飽和脂肪酸的橄欖油可以貼上「健康」的標籤,而同樣富含單一不飽和脂肪酸的雞皮就要背鍋?與其把雞皮丟掉,不如平時少吃點油炸食品。






海鹽比普通的鹽要健康




海鹽里的微量元素的確會比普通的食用鹽要高,但高出來的量微乎其微,像鈣鐵銅等元素本身量就很少,一勺海鹽也不過就0.2毫克鐵元素,男性每天所需的鐵元素為8毫克,而女性則需要18毫克,也就是說,通過吃海鹽來滿足鐵元素的需求是不現實的。






讓我們再來看看普通碘鹽,碘鹽是高度加工的產物,幾乎沒有任何微量元素,除了碘,而這也是它與海鹽相比之下的優勢,早在1924年,美國最大的鹽業公司「莫頓鹽業」之所以往它的產品里加入碘元素就是因為很多人平時不吃海產品,碘缺乏病是內陸地區人口的常見癥狀。




因此如果你平時不怎麼吃海鮮,還一個勁兒的只吃加了海鹽的食物,醒醒吧,你很有可能會缺碘。



水牛/鹿肉的蛋白質更高更優秀




這個謠言還有更多的版本,什麼龜肉蛋白質更好,鴕鳥肉蛋白質更豐富,水牛肉蛋白質更優秀…



我想說的是,

只要是動物的肉,那它們的蛋白質含量差別不會太多,

基本都是每100克還有20克左右的蛋白質,而動物蛋白質也沒有什麼優劣之分,要說區別,那可能就是口感上的區別和脂肪含量的區別。







杜絕一切含有化學物質的加工食品




有必要強調一下,我們存在的這個世界就是由化學物質組成的,你我的本質是化學物質,天然食物也好,人工食物也罷,這些都是由化學物質組成的。




世界頂尖醫學中心梅奧診所(Mayo Clinic)也曾調侃稱一個人分解成化學物質後的總價不過4.5美元,其中3.5美元是皮膚的價值,而剩下來的那些碳元素、鈣元素和鐵元素等不過區區1美元。







所以下次別再被無良廣告商騙了,「零添加」食品究竟沒有添加什麼?而那些添加了人造調味劑或是精加工的食品也未必就不健康。




人人都需要「排毒」(detox)




你知道真正需要「排毒」的是哪些人嗎?是起床就喝酒吸食非法物質的人。你不過是沒有天天吃有機食物,沒必要花一大筆錢吃那些亂七八糟的草藥來進行所謂的「身體排毒」,因為

你的身體不需要通過攝入草藥來排毒,它自己就有無比強大的排毒機制。







早在2009年就出現了「排毒」這個概念,而那時期風靡歐美的排毒產品大多都不知道它們究竟排的是什麼毒。




總而言之,人體自己的新陳代謝足以應付人體攝入的營養物質,而那些所謂的食物毒素都是不存在的,可別再杞人憂天了。








減脂三分練,七分吃!


所以,減脂到底應該吃些什麼?


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