南方人吃西瓜前愛弄個小洞，想不出有啥作用？一問真相後悔才知道

夏天是吃西瓜的最好季節，吃一塊冰西瓜不僅解渴還解暑，讓人煩躁的心情瞬間鎮靜下來。可南方人吃西瓜有個習慣，在吃西瓜之前總喜歡在西瓜上弄一個小洞，實在想不出有啥作用，一問真相後悔才知道！

這是我去廣西桂林遊玩的時候遇到的，桂林夏天的氣溫比中部和北方城市要第一點，最高氣溫很難達到40度。最熱的時候幾種在中午那會兒，早上和晚上還是比較涼快的。

有一次我去朋友家做客，朋友非常熱情，擺上來好幾種水果，其中有一種就是我們最常見的西瓜。但他在切西瓜之前，先用一根筷子從西瓜瓜肚臍插進去，弄出一個小洞來之後再切西瓜。我看見了之後覺得很奇怪，就問他：你們這兒吃西瓜之前都會用筷子弄一個小洞嗎？他說對啊，我當時就納悶了，還以為是當地的習俗！

他看我傻傻地走神，大致猜出了我在想什麼，他說這可不是我們這兒的風俗習慣。你們在切西瓜時沒發現一個問題嗎？西瓜剛一切就炸開了，切得特別不工整。當家裡來客人的時候，上這樣的果盤顯得不是很好看。

他接著說，但你在切西瓜之前用筷子插一個洞就不一樣了，這樣一插就可以破壞瓜內的壓力，減小瓜皮之間的張力，但有一點需要注意，筷子插的位置最好是瓜臍，其他地方力道控制不好，瓜也會炸開！

聽他這麼一說，瞬間感覺20多年的西瓜白吃了，竟然連這種小常識都不知道。早一點知道的話，以前家裡來朋友的時候，桌子上就不會出現一盆切得奇形怪狀的西瓜了！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！