吃深海魚油和卵磷脂對心腦血管硬化，血管壁增厚有什麼用嗎？

無論深海魚油還是卵磷脂，目前基本上都是做為保健品在銷售，既然是保健品，就不要把它們當然藥品來看待，儘管有些研究或證據證明它們可能有一些好處，但究竟實事如何，尚有待進一步證實，只能說，保健品並不是用來治病的。

深海魚油宣傳的作用主要是它含有高水平的ω-3脂肪酸，ω-3脂肪酸是一種多不飽和脂肪酸，主要有三種成分ALA、EPA和DHA，大部分深海魚油中含有後兩種成分，有的魚油主要含EPA。

多不飽和脂肪酸在理論上來說，可以減少炎症反應和降低甘油三酯水平，Omega-3脂肪酸也具有類似於阿司匹林的血液稀釋效果。

也有一些小規模的研究認為，與他汀合用，魚油有降低甘油三脂的作用。不過，這種是指含有高純度EPA的魚油，叫Vascepa，在美國是一種處方葯。

作為保健品的魚油，究竟效果如何，還有待進一步證實。

卵磷脂其實是磷脂醯膽鹼的簡稱。存在於蛋黃，肉類，大豆和蔬菜中。

卵磷脂是膽鹼的主要膳食來源，膽鹼是一種半必需營養素，是B族維生素家族的一部分。膽鹼具有多種代謝作用，從其在脂質代謝和細胞膜結構中的必要參與到其作為合成神經遞質乙醯膽鹼的前體的作用。

有人認為，卵磷脂有降低膽固醇、增強免疫、改善認知功能等作用，尤其是與魚油合用時。但是，這些證據十分有限，究竟如何還不能肯定。

而且也有研究有相反意見。卵磷脂在腸道菌群作用下，它的代謝物被稱為TMAO。一項為期3年的大型4,000名患者研究表明，TMAO水平與心臟事件和卒中之間存在顯著相關性。儘管不能證明卵磷脂增加心腦血管病風險，但是也完全沒有必要去冒這個險。

總結一下，如果經濟條件好，想用點保健品是可以的，但是別指望用它們來治病。

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