老師傅這樣吃螃蟹，頂級鮮美！

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大閘蟹人人愛，但剝蟹對很多人來說是麻煩事，今天再次請到淮揚菜大師、上海浦東香格里拉中餐行政總廚高曉生師傅，傳授快速拆蟹粉技巧，再教你做兩道簡單誘人的

蟹粉燴粉皮

和

蟹粉扒時蔬

，活學活用，在家也能吃上酒店頂級美味！

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拆好蟹粉吃法多，燴粉皮扒時蔬鮮美誘人！

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秋風起，蟹腳癢，品味大閘蟹正是最好的季節！除了清蒸，也能用來烹飪各類佳肴，炒年糕、炒毛豆、蒸肉餅同樣鮮美誘人。

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00道家常菜輕鬆學

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