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愛吃柿子的趕緊看!!!

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來源:一路風景一路歌



視頻來源:一分鐘說健康




原來柿子這麼厲害~


其實柿子全身都是寶,


不止能去秋燥,


還有很多神奇的功效...


快來看看!





柿子全身都是寶




又到農曆九月,正是吃柿子的好時候。以前吃柿子,去蒂又扔葉子,現在想想真是虧大了!


鮮 柿




 潤 肺 止 咳 


柿子性涼,秋天吃潤肺止咳,輕鬆克服秋燥。成熟的鮮柿可以直接吃,也可榨成柿子汁喝,每天吃一個,不咳嗽不上火。




 潤 腸 通 便 


柿子中富含果膠,能保持腸道菌群正常生長,有良好的潤腸通便作用,有效預防便秘。




 解 酒 


柿子能促進血液中乙醇的氧化,減少酒精對機體的傷害,常常喝酒應酬的朋友更需要吃個柿子了!


柿 餅





 止 血 


柿餅有涼血止血的功效,咳嗽有痰帶血的患者吃些柿餅是一種很好的食療方式,有痔瘡的朋友也要多吃些,對止血、緩解疼痛都很有效。




 除 色 斑 


柿餅中含有大量的維生素C,能促進新細胞的生長,有美白的功效,有效抑制黑色素沉澱,祛斑效果特別好。


柿 霜




 健 脾 胃 


柿餅上的白色粉末可不是黴菌,刷掉它你就虧大了!帶著這些柿霜和柿餅一起吃,味道更好,還能養胃健脾。




 治 口 腔 潰 瘍 


口腔潰瘍讓人疼痛難忍,塗藥味道難聞,不如用柿霜,便宜又有效!




買些柿餅洗乾淨,放進冰箱冷藏,等柿餅再次出現白霜後,用小勺子將柿霜刮下來密封保存,口腔潰瘍的時候沾一點塗在患處就好。


柿 蒂




 治 打 嗝 


吃柿子的時候總把柿蒂當垃圾丟了,其實它是很有價值的中藥材。常常打嗝不止的朋友,不妨試試把柿蒂、人蔘和丁香磨成粉,打嗝的時候沖熱水喝一些,非常有效。




 改 善 心 血 管 功 能 


柿蒂能保護心血管,有效增加冠狀動脈血液流量,還能活血消炎。心血管出問題時,用柿蒂泡水喝,病情會大大改善。


柿 葉





 止 渴 生 津 


沒想到不起眼的柿子葉也有大用途,柿葉也是涼性的,取幾片晒乾的柿葉泡茶,止渴生津不上火,現在喝一些正合適。




 降 血 壓 


柿葉能預防血管硬化,喝柿葉茶可以有效降壓穩壓,中老年人應該常泡些來喝。




 殺 菌 止 癢 、滋 潤 皮 膚 


秋冬乾燥,皮膚常常發癢,其實泡澡的時候加點柿子葉就好。柿子葉含有大量單寧酸,可以起到殺菌止癢,滋潤皮膚的功效。




注意事項




常吃柿子好處多,但這些事情可一定要注意了,吃錯了可就麻煩了!




 不 吃 生 柿 子 


柿子的保存時間較短,許多人為了方便保存,常常買一些生柿子。生柿子味道酸澀,吃多了會舌麻、大便乾燥。生柿子該用塑料袋密封放兩天,不酸不澀,好吃更健康。




 不 要 空 腹 吃 


柿子可別空腹吃!柿子里的鞣酸與胃酸直接接觸,容易生成胃柿石,導致胃腸不適。




 吃 前「抖一抖」


柿霜對人體好,不少商家為了吸引消費者,在柿子上造了「假柿霜」,成分是滑石粉,吃了有害健康,買柿餅的時候記得抖一抖,會掉大量白色粉末的可千萬別買。




 糖尿病、

脾胃虛寒要少吃 


柿子含有很高的糖分,糖尿病患者不宜吃多。由於柿子全身都是涼性的,脾胃虛寒的朋友還是要盡量少吃。




 美味食譜 




別以為柿子、柿餅只能直接吃,他們還是很棒的食材呢!長壽健康之家教你幾招,可要看好啦~


 柿 子 醬 




柿子醬口感清甜,自己做不含添加劑,早餐加一點,營養又美味!




【食材】


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6個柿子,一杯檸檬汁,一湯匙玉米澱粉,白糖、水適量。


【做法】


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柿子去皮打成果泥,加入適量的白糖放入鍋中煮15分鐘;


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玉米澱粉加少量水煮成糊,倒入煮好的果泥中再煮15分鐘,攪拌均勻;


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煮好的果醬放涼後,放入密封罐冷藏保存即可。


 柿 子 布 丁 




吃膩了焦糖布丁,不如試試自己動手做柿子布丁,簡單好做,味道香甜不怕膩。




【食材】


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柿子2個,牛奶250毫升,蜂蜜適量;


【做法】


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從柿子頂部切開,用小勺子取出果肉打成果泥,剩下部分作為容器備用;


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在果泥中加入牛奶喝適量蜂蜜,攪拌均勻,倒入柿子碗中,蓋上後冷藏2小時即可;


 柿 子 沙 拉 




秋冬胃口大開,大魚大肉吃多了,不如吃些好消化的沙拉給腸胃減減壓。柿子沙拉營養豐富,還能潤腸通便,好吃不怕胖!




【食材】


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柿子1個,白蘿蔔、生菜


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鮮蝦(用量可隨個人喜好),沙拉醬適量


【做法】


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將食材洗凈,柿子、白蘿蔔切細條,生菜切寬條備用,鮮蝦用清水煮熟;


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將準備好的食材拌在一起,淋上沙拉醬就行,用時不過10分鐘,人人都能做!


 柿 子 粥 




秋天吃什麼都容易上火,不如喝些柿子粥,清熱潤燥,生津止渴,預防秋燥咳嗽。




【食材】


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鮮柿子2個,大米100克,白糖適量


【做法】


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將鮮柿子洗凈切塊,榨成汁備用;


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大米洗凈放入鍋中熬煮成粥,加入柿子汁和少量白糖調味即可,比白粥好吃還營養!




柿子有這麼多功效,


現在不吃太可惜,


錯過又要等一整年了!


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