秋天愛吃橘子的人注意了，現在知道還不晚！
很多人都喜歡吃橘子，它不但酸甜可口，而且汁水多，用來補充水分是非常不錯的選擇。
橘子裡面含有豐富的營養元素，經常食用對身體是非常有益的，那麼你知道橘子有哪些營養價值嗎？橘子的功效與作用有哪些呢？接下來就和大家聊一聊橘子。
01
橘子可以美容
橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助於抑制黑色素的形成，可以說是女生秋季美白神器了。
02
可以消除疲勞
橘子中的檸檬酸的含量非常高，檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用，長期處於工作狀態，疲憊的時候不妨來一個橘子解解乏。
03
可以降低膽固醇
橘子含有豐富的膳食纖維，其果膠還可降低膽固醇發病的機率。
04
利於排便
橘子的膳食纖維的含量相當高，利於腸胃蠕動，可促進排便，平時有便秘的小夥伴就可以吃點橘子來調理調理。
05
促進心血管健康
橘子苷對促進毛細行之有血管的韌性，降低動脈血管中的膽固醇都具有很大的幫助，故橘子對預防高血壓，冠心病都具有很大的幫助。
吃橘子的注意事項
橘子雖好，但不宜多吃哦，一般一天不要超過3個。否則，容易上火，也會引起結石疾並對牙齒等有影響 。
橘子的其他作用
01
飯前開胃
熬粥時，放入幾片橘子皮，吃起來芳香爽口，還可起到開胃作用，沒有食慾的時候就煮一煮橘子皮粥吧。
02
止咳化痰
橘子皮又名陳皮，是一味理氣、健胃、化痰的常用中藥。用橘皮泡水代茶飲，有清熱、止咳、化痰的作用，但鮮橘子皮泡水代茶飲卻不利健康。
03
防暈車
上車前後，取新鮮的橘子皮，對準鼻孔，用手指擠捏，皮中就會噴射出無數股細小的橘香油霧並被吸入鼻孔，可有效地預防暈車。
04
除異味
其實，橘子皮和柚子皮一樣，都有去異味的功效。我們可以將橘子皮放進冰箱，它清香的氣味可以消除冰箱里的異味。除此之外，我們還可以將晒乾的橘子皮放在衣櫃或者是衛生間，這樣也可以讓我們的家中充滿怡人的清香。
橘子皮去異味的功效還體現在烹飪上，我們在燒魚、燒牛羊肉時也可以放一些橘子皮，這樣可以有效去除這些肉類的腥味。
05
護髮
很多人吃完橘子，就把橘子皮給扔掉了。其實，橘子皮可以幫助我們護髮養發。我們在洗髮時，可以將橘子皮泡在熱水裡，然後用這樣的熱水來洗頭。
可別小瞧了橘子皮泡的熱水，它相當於高質量的護髮素，經常用這種水洗頭，可以讓我們的頭髮變得光滑柔軟。
橘子的美味菜譜
01
橘子罐頭
食材：
青皮橘子（橘子瓣）1000g，冰糖150g，水適量，乾淨的瓶裝罐子一個。
做法：
1、青柑，剝開桔皮，去掉經絡，盡量去的乾淨些，分成辦(破的挑出去）；
2、取一個無油乾淨的湯鍋，鍋里放適量水，不要多，把冰糖放下去大火熬化，再倒入橘子（水量沒過橘子就行）大火燒開，轉中小火熬5－7分鐘即可關火；
3、提前準備好罐頭瓶子，以前都是用開水煮，現在找到消毒的好方法了，微波爐按電子殺菌除味功能，徹底消毒了；
4、煮好的橘子晾涼裝瓶，擰緊蓋子放冰箱冷藏！涼了再吃味道特別棒！
02
橘子果醬
食材：
橘子1000g，冰糖200g。
做法：
1、橘子剝掉外皮，找兩個橘子乾淨的橘子皮，洗乾淨表面，用刀颳去白色部分，會發苦，切小塊；
2、把橘子和小塊橘子皮放料理機或碎菜機裡面，打磨成漿；
3、把橘子漿放入炒鍋中，放入冰糖，慢慢小火煮，時不時的攪拌下，防糊底；
4、當漿汁變得糊稠 時即可，放涼後會更粘稠些；
5、裝入乾淨的瓶子裡面，冷卻後放入冰箱，可以保存很長時間哦。
小貼士：
1、橘子皮用兩個就可以了，主要是為了增加風味。不喜歡的，可以不加。
2、冰糖的量自己掌握吧，根據自家人的口味酌情增減吧。
03
西米橘子粥
食材：
橘子1個，鮮百合1個，西米50g，冰糖適量，藕粉適量。
做法：
1、準備好所有的食材。橘子去皮橘肉切小塊，鮮百合剝片清水洗凈備用。
2、鍋中水燒開放入西米煮上10分鐘。
3、然後加入百合繼續煮至。
4、加入冰糖。
5、加蓋中小火燜煮。
6、西米變得透明加入橘肉繼續煮上3分鐘。攪拌均勻即可關火。
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