這些隱藏的主食，你知道幾個？
減肥
10-22
主食是我們攝入能量的途徑，也是碳水的主要來源，根據地方差異，主食種類都不同。你聽說過為了體重數字好看不吃主食的說法，可是你知道嗎，主食不是只有常識中的這幾種。
有些食物看起來是菜，其實都算主食，你知道幾個？
1. 玉米。一根玉米，熱量可以達到一碗米飯的1/3.而且除了澱粉，還有豐富的膳食纖維和鉀元素等等。
2. 土豆。土豆經常作為混搭食材被人們喜愛.100克的土豆熱量很少，遠遠低於一碗米飯，只要找到適合的烹飪手法和使用方法，吃土豆有利於減肥。而且土豆中的維生素C比番茄還要多。
3. 栗子。又到了吃栗子的季節。作為零食吃也不要貪多，因為9個栗子的熱量相當於一碗米飯。
4. 芋頭。100克芋頭的熱量比米飯低，膳食纖維很豐富。
5. 蛋糕、餅乾。這些都是精加工的碳水食品。不僅有碳水，還有很多糖。這類食品的吶含量很高。
這些都是生活中隱藏的主食。我們該如何合理分配碳水的攝入呢？
首先不要只吃一般的主食。加一點全谷粗糧，或者把米飯換成粗糧飯。雜糧飯就是把花生、大豆、糙米、燕麥、豌豆等加入米飯一起蒸煮，不僅美味，也更有營養。
雜糧有很多優點，吃了之後肚子不容易餓，很適合減脂期的人吃。而且含有的維B可以幫助脫髮問題，膳食纖維可以使腸道通暢，不會積累有毒物質。
其次蒸飯的時候少放油鹽。減肥期最好不加。
懂得根據自己的情況替換粗糧品種。有些人吃燕麥、糙米會引起腸胃不適，可以換換其他的雜糧。
如果平時吃了碳水食物，飯量就應該減少一點。
