哪些堅果對糖尿病患者有好處？

很多糖尿病患者平時會特別注意飲食，很多食物不敢吃，就連堅果也這樣。這是因為堅果中的糖分以及熱量都很高，但實際上，堅果中也有一些是適合糖尿病患者食用的，不僅不會讓血糖上升，還可以幫助穩定血糖。那麼，哪些堅果對糖尿病患者有好處呢？

一、開心果

開心果中含有大量的不飽和脂肪酸以及多種礦物質，它可以幫助降低人身體內的總膽固醇含量，從而提高身體免疫力，而且對身體胰島素的敏感性也有提高作用。不過開心果的熱量比較高，建議患者每天使用最好不超過十個。

二、花生

花生中富含油酸亞油酸等物質，這些物質可以幫助降低身體內的膽固醇，也能夠有效防治各種心腦血管疾病的出現，對糖尿病患者來說多食花生可以預防糖尿病併發症的發生。

三、杏仁

杏仁中有大量的維生素以及不飽和脂肪酸，它具有潤肺止咳的效果。而杏仁中的物質還可以幫助保護血管，從而讓患者的血壓水平保持正常，對於糖尿病合併高血壓的患者來說是是一種非常好的食物。

四、核桃仁

核桃仁中含有豐富的磷質以及多種維生素，它同樣對膽固醇有降低作用，而且它還可以預防身體膽結石形成的功效，而且核桃中還含有豐富的鉻元素，這種元素可以促進患者身體對葡萄糖的利用沖而幫助調節血糖，讓血糖穩定。

五、板栗

板栗是一種富含膳食纖維的堅果，膳食纖維在進入身體後可以在腸胃中吸水膨脹能夠延緩腸胃對葡萄糖的吸收，還能夠減輕胰島素分泌的刺激。從而幫助減少胰島素高血糖素的分泌，能夠幫助患者將血糖穩定在正常的範圍內。

六、南瓜子

南瓜子是一種富含鋅元素，鋅元素是胰島素合成與分泌的重要成分之一，它能夠穩定胰島素的結構和功能，能夠幫助患者調節血糖從而穩定血糖。但是要注意的是南瓜吃的熱量比較高，患者每天食用不能超過40克。

雖然一些堅果對患者的血糖有幫助，但是大多數都是含有熱量比較高的。所以患者在平時食用的時候要注意攝入量，不要過多的攝入，避免熱量過高讓血糖不穩，這樣反而起到降糖的作用。

（本文來源於家庭醫生在線 圖片來源於網路）

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