路邊這「野菜」沒人要，葉子巴掌大，開花漂亮，營養豐富能治咳嗽

昨天周末，成都的天連續陰雨好多天終於出了一個太陽，天氣晴好，迫不及待的騎著我的小「寶馬」爬山溜達去了，回來的路邊上看見了一顆開花挺漂亮的冬寒菜，忍不住摘了一把嫩葉回家，幹啥？當然是回家做菜吃，這玩意在城裡可買不到了，別看它 不起眼，用來炒菜、煮湯味道可鮮美了。

在我們四川地區，很多人叫它冬寒菜，也有叫滑菜的，地域不同，叫法不同而已，在我們農村，很多人都把它摘下來做菜吃，營養豐富，清熱解毒，還能治咳嗽，一般家裡有肺熱咳嗽的，都會去路邊摘一點回來熬水喝，效果相當不錯。

雖說它就是一野菜，但還是挺耐看的，葉片寬大，開除的花呈紫色，喜歡的還可以挖一顆回家盆栽，想吃就摘，它的生命力很旺盛，非常耐凍，土壤適應能力也強，直接挖一點園土種盆里就能長得很好，最重要的是，冬天種盆里，完全不用擔心它凍死，當家裡沒花看的時候就把它當花看也不錯。

不說了，我得挖一株回家種起來，又能看又能吃，種盆里幾天就能摘一次，不過若是做菜吃，就掐嫩葉喲，老葉子會有點澀口。

注意喲，若挖家裡盆栽，最好放在光線好一點的位置，長勢才會更快。

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