燉排骨加上這兩步，做出來又營養還美味，朋友們都說好吃

如何做排骨才更加有營養呢？有網友這樣說到，燉的時候多加一些水，煮的時間長點。只要這樣做了，營養就會很高。然而，這種說法是不對的。並不是燉排骨時間越長就更有營養，反而會使肉變得更爛。

我在家燉排骨的時候，通常放的調料比較少，但是做出來排骨確沒有一點腥味。正是因為如此，家人們都十分的喜歡吃。我做排骨時不僅多放兩種食材，還掌控了最佳燉的火候時間。做排骨裡邊，也是十分有學問的喲。第一次用這種方法做排骨時，最後的成果每一個人都說喜歡。以前買三斤，全家人都吃不完，這一次同樣的量都不夠吃。

可想而知，我這次做的排骨是多麼好吃啊！不知道各位朋友們在燉排骨時，是怎樣做的。相信大家都受到了一些人的誤導，直接放上水，加調料燉很長時間。這樣做出來的排骨，肉一般比較爛。朋友們以後就不要再這樣吃了，今天就教大家一個新的做法。

原材料：白醋、薑片、食鹽、玉米、排骨、辣椒、花椒

做法：

第一步：我們先把排骨清洗一下，並且在鍋里加入涼水。隨後將洗凈的排骨放入鍋中，倒上一些料酒。並且加薑片，用火把血水煮出來。緊接著，把上面漂的白沫弄出來。 煮好之後，撈出即可。

第二步：把排骨放入砂鍋，並且在裡邊加水。因為要煮的時間比較長，可以多加一些。

第三步：再加入一些薑片，並放辣椒、花椒，以及一小勺白醋。接著，攪拌均勻，用小火煮一個現實中左右。

第四步：將胡蘿蔔切成塊，玉米剁一下，放在碗里。

第五步：時間到後，把胡蘿蔔和玉米放入鍋中，加一勺食鹽，在燉一個小時左右。

就這樣，便做好了排骨，看起來很簡單吧！相信一定不會辜負大家的期待的。

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