小伙在淤泥了挖出了一種好吃的，你肯定看過，網友：原來長在這裡

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在農村地區，在很多角落裡面，都能發現各種各樣有趣好玩的事物，其中就包括一些可以食用的美味了。這些美味可能是路邊常見的野草野菜，也可能是一些野果子，又或者是一些藏在深山裡面的山珍等等。

就像圖中的這位小伙，就正要去一處地方，挖掘一種好吃的玩意，這種玩意估計大家都見過，只不過可能並不知道它是長在什麼地方的，就讓我們跟著小夥子一起去看看吧！

小夥子來到的地方是一處淤泥地，帶來的工具只有一把鏟子。這個淤泥地看起來想一個魚塘，不過好像有點荒廢的樣子。就是在這樣的一塊淤泥地裡面，藏著一種非常好吃的美味，這種美味相信大家肯定都見過，而且誒也品嘗過，讓我們來看看到底是什麼吧！

只見小夥子用鏟子往淤泥地裡面一鏟，挖出了一塊淤泥，看起來好像並沒有什麼，不過正是在這一塊淤泥裡面，小夥子便摸出一個小玩意，也就是圖中的這個，這個就是之前說到的好吃的美味，它就是馬蹄了，也就是荸薺了。大夥應該對這個美味不會陌生吧？

荸薺又名馬蹄、水栗、烏芋、菩薺等，屬單子葉莎草科，為多年生宿根性草本植物。荸薺本產於中國廣佈於全世界，以熱帶和亞熱帶地區為多。中國自西漢時已有栽培記載，目前有20餘種和一些變種，主要分布於中國廣西、江蘇、安徽、浙江、福建﹑廣東、湖南、湖北、江西、貴州等低洼地區，河北部分地區也有分布。

荸薺作為一種好吃的美味，在食用方面，營養豐富，不僅可以促進人體代謝，還具有一定的抑菌功效，常吃對於人體來說是很有益處的；而且荸薺還可以作為一種藥材，具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效，可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病；荸薺含有一種抗菌成分，對降低血壓有一定效果，這種物質還對癌症有防治作用。

這樣一種擁有神奇功效，並且有非常好吃的美味，就藏在這樣一個小小的淤泥地裡面，不知道大夥對於它是否有更進一步的了解呢？

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