傳說乾隆賜名的黑龍江魚：長相酷似「鯊魚」，體重可達2000斤

鰉魚，學名叫達氏鰉，主產於黑龍江水域，故鄉為黑龍江，身軀龐大，一般體重50～100公斤，大者可達1000公斤，為大型食肉性魚類。

以其壽命長，身體大，食量多，力量強而著稱，被譽為「活化石」「水中大熊貓」有淡水魚王的美稱。現存於中國與俄羅斯的界江——黑龍江從上游至下游,烏蘇里江、松花江下游均有分布。

乾隆年間，剽悍的赫哲族人捕獲了一條古怪的大魚，當時，誰都沒有見過這麼大的魚，感到非常驚奇。

按照當時的慣例，凡是民間珍稀的物品都要送到京城獻給皇帝，所以這條「大怪物」就被當地的漁民從黑龍江，經歷了千辛萬苦，在沒有現代交通工具的情況下，送到了京城。

當時的文武百官誰也叫不出這條大魚的名字，誰也沒見過它，只能根據檢驗的結果，認為這魚肉不僅無毒，而且是上等的美味，於是御膳房 趕緊做一盤美味的大魚肉，請乾隆皇帝品嘗。乾隆皇帝品嘗了一口，頓時龍顏大悅，並賦詩一首。

有目鰥而小，無鱗巨且修

鼻如矜闟戟，頭似戴兜鍪

一雀安能嚙，半豚底用投

伯牙鼓琴處，出聽集澄流

一位大臣不失時機地進言道「此魚如此鮮美，世間美味莫過於此，然此魚尚無名字，想是上天有意等萬歲爺親自為其賜名」。

皇帝甚是高興，於是又提筆寫下「鰉魚」二字，從此這種魚就有了這個名，當然這只是一個傳說，到底是否屬實還真難說。

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