喝粥減肥，效果翻倍？

眾所周知，管住嘴，邁開腿，是減肥的不二法門，也就是在每天控制熱量攝入的同時，增加熱量消耗，這樣我們才會變瘦。

但是呢，管住嘴邁開腿雖然只有簡單六個字，但是真正做起來卻有難度，不然也不會出現那麼多「懶人減肥法」啊什麼的。

而在這些稀奇古怪的減肥法當中，有一種減肥被廣泛認可，即「喝粥減肥法」，它到底能不能減肥呢，今天就給大家說說。

在介紹該減肥法之前，先給大家說一個真實的網友的反饋（就叫他小劉吧）：小劉像很多急著甩掉肥肉的減肥er一樣，聽說這個「喝粥減肥法」效果好，開始嘗試ing~

他堅持一年半午餐不吃米飯，只喝粥不吃米飯，最後體重沒什麼變化，胃的消化不良卻得到了改善……

後來他不得不改變減肥方法，通過控制飲食，增加運動，雖然午餐還是將米飯換成粥喝，但是3個月後，卻減掉14斤。

由此我們也可以看出，光靠喝粥減肥，其實是沒什麼效果的。為什麼呢？

首先，雖然說粥的熱量通常情況下都比較低，至少比米飯，不過粥的升糖指數高啊，這也就是說，當我們喝了粥，雖然在短時間內，我們填飽了肚子產生了飽腹感，但是很快上升又下降的血糖，會告訴大腦，你又該吃東西了。

其次，正因為大多數粥熱量通常都比較低，很多胖子會把這個當做借口吧，「既然粥的熱量低，是不是別的就可以多吃一點呢，然後吃很多別的食物。」這時候熱量就又會吃超了，最終還是會導致變胖，更不要說加糖的粥了。

最後，還要強調一點就是，減肥的時候，都講究個營養膳食平衡，也就是在控制總熱量攝入的前提下，蛋白質啊，碳水化合物啊，脂肪啊，都要吃點。如果你只靠喝粥來減肥，即便是裡面加了輔料，長此以往也是會營養失衡的。

說完這些，你是不是就想放棄喝粥了呢？減妞想說的是，其實沒有必要為了減肥刻意多喝粥或者只喝粥，只要合理搭配飲食，控制好熱量，正常一日三餐配合一些運動，也是可以瘦的。

健康減肥，粥應該怎麼喝？

1、把握時間

很多人喜歡在午餐的時候喝粥，其實考慮到午餐要為整個下午工作活動供能，喝粥挺難提供足夠能量的，而且還容易餓。都說午餐要吃飽，減肥er們可以參考這個原則去搭配：低GI碳水主食+肉類蛋白+各種蔬菜。以此來保證下午能量充沛。

其實喝粥比較適宜的時間，是早餐和晚上。早餐喝點粥，一來補充夜間流失的水份，二來喝一碗溫和不刺激的粥，還可以保護腸胃。晚上呢，晚上最忌諱吃油膩重口的食物，熱量高加重腸胃負擔對減肥超級不利。這時候，一碗清淡易消化的粥是不錯的選擇。

不過需要注意的是，雖然早晚都可以喝粥，但是建議每天喝粥的頻率不要超過1餐，一方面飽腹感差容易餓，其次粥里的輔料食材再豐富，也依然不夠充足，容易營養不良。

2、加點粗糧

為什麼說喝粥容易餓，這也是大家平時喝粥只喝白粥，精細主食做成的粥必然會造成血糖不穩定。在這時候，在熬粥的時候，適當加入一些粗糧，燕麥、玉米、豆子、薯類，可以彌補白粥飽腹感差的特點，提供豐富的膳食纖維，可以讓它更加健康美味。

3、要有配菜

從營養角度講，喝粥只是作為一種替代米飯的方案出現，但是如果完全替代或者只喝粥就會造成營養不良，其實是不利於減肥的。

因此減妞建議：在喝粥的同時，搭配一些瘦肉、蛋類、奶製品、各種蔬菜，補充足夠的蛋白質、膳食纖維和維生素，「吃飽了才有力氣減肥啊」！

看完這些，不知道你對「喝粥減肥法」有一個正確的認識了嗎？記住，在控制總熱量攝入的前提下，保持營養膳食平衡才是減肥的唯一正解。從今天開始，一起努力改變飲食怪習慣吧！

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