教你一個煮大米的技巧，讓你煮出來的大米鬆軟香甜又好吃
觀眾朋友們大家好，歡迎收看匯生活DIY，我是主持人曉宇，每天給大家分享不同的生活小妙招。
在平常生活中我們有非常多的人，都喜歡吃這個大米飯，但是我們在蒸大米時就發現了一個問題，我們在家蒸出的大米飯比從外面買的大米飯，，口感要差很多，今天曉宇就給大家分享一個小妙招，可以讓我們在家蒸出的大米飯，比外面賣的大米飯還要好吃香甜，趕緊跟著曉宇來學習一下吧。首先我們可以準備一個容器，然後再準備好我們的大米，我們把這個大米給它淘一下，我們倒入一些清水，我們先可以第一遍這個淘大米時，可以這樣慢慢的這樣抓洗一下，先讓這個大米裡面的許多，灰塵跟這個泥沙淘出來，然後我們就可以把這些淘米水倒掉了，然後我們就可以淘第二遍大米了，我們在淘米時一定記住不要淘米的次數太多，因為太多會使這個大米表面的許多營養丟失掉，
第二遍淘大米時我們可以用手把它拿起來，然後這樣在我們指尖處輕輕的揉搓幾下，大家一定要注意一定要輕輕的，要不然大米表層的一些營養物質就被我們揉搓掉了，然後我們把這個淘米水給倒掉，這個大米就已經淘好了，如果說家中的大米是陳米，而且是非常陳非常陳的那一種，我們可以加入兩粒的冰糖，這個冰糖可以讓蒸出大米非常的甜非常的好吃，這樣我們只需要放上兩粒冰糖，不管是多麼陳的大米蒸出來都跟新米一樣好吃了，
接著我們就可以給它倒入一些清水了，我們倒入清水的比例要跟這個大米的比例，是1:1.3至1:1.4，這樣差不多就可以了，如果是我們喜歡吃干一點的大米的話，可以用這種方法，如果說喜歡吃軟一點大米那種糯的大米，可以再添加一點水，讓這個比例生長到1:1.5至1.6，
最後我們可以給它倒入兩到三滴的食用油，我們倒入食用油可以讓這個大米，放入電飯煲中不會脹鍋，而且還會讓這個大米非常的圓潤光滑，這樣蒸出來的大米就非常好吃了。
怎麼樣大家覺得曉宇分享的這個，蒸大米的小妙招簡單嗎實用嗎？如果感覺簡單實用的話，可以分享給你的朋友或家人，如果喜歡曉宇的分享，可以關注我的賬號，並在屏幕下方點贊留言。
