又一個孩子沒了,這種水果正當季,再好也別多吃!
秋天來了,柿子熟了。紅彤彤的柿子吃起來香甜可口。
小張一家人都好柿子這一口,已經買了很多柿子在家裡存著。兒子強強更是痴迷到連飯都不吃了,嚷嚷著要先吃柿子。每天都要吃上好幾個。
那天早上強強空腹非要吃柿子,父母拗不過他就讓他吃了。然後日常一杯牛奶補充鈣。
誰知道沒過多久,強強就嚷著肚子痛。
一開始父母也沒有怎麼在意,以為是餓的,過會就好了。等到強強臉色發白的時候才覺得事情不是想的那麼簡單,趕緊把孩子送去了醫院。
在去醫院的路上,孩子已經陷入了昏迷的狀態。
經醫院檢查,情況非常嚴重,神志不清、脈搏微弱,整個肝脾都下移了。
初步診斷,孩子是因為急性胃擴張導致的胃穿孔、脹氣,使得全身的臟器都移位了。
令人遺憾的是,醫生全力搶救,孩子還是永遠地離開了人世。
張先生怎麼也想不明白,孩子不過就是吃了個柿子,怎麼會有這麼嚴重的後果。
老話說得好,柿子不能亂吃,吃多了不好。
雖然看似很簡單的一句話,其實其中有一定的道理。
為什麼柿子不能亂吃,是因為在柿子皮裡面含有一種叫鞣酸類的物質。而鞣酸和蛋白質結合之後會發生化學反應,產生一種沉澱物,叫做胃結石。
強強正是因為吃了柿子之後又喝了大量的牛奶,從而產生了化學反應,在胃裡面生成了大量的結石。在腹部佔據了很大的位置,導致器官移位。
在這裡提醒各位寶媽寶爸們,秋天吃柿子一定要注意了!
這些秋季水果要慎吃
● 柿子
切記:未成熟的柿子不要吃,容易形成「胃柿石」,導致腸梗阻!
生柿子吃起來澀澀的,因為未成熟的柿子里鞣酸含量特別高,鞣酸與蛋白質結合成鞣酸蛋白質,會沉積在胃裡,再和果膠及植物纖維素等團成塊狀,形成胃石。
容易出現肚子脹痛、噁心、嘔吐、消化不良等癥狀。嚴重的還出造成胃穿孔,造成腸梗阻。
吃柿子的注意事項:
空腹時不要吃柿子。
一次不要吃太多柿子。
盡量不要和高蛋白食物同吃。
腸胃功能不好的孩子,盡量不吃。
● 山楂
注意:別讓孩子空腹吃山楂。
因為山楂同樣富含鞣酸,空腹大量食用山楂很可能會引發胃石。
如果孩子大量進食生山楂後出現腹痛、腹脹 、嘔吐、排便困難等癥狀,趕緊就醫。
● 桔子
很多寶爸媽和孩子都喜歡吃酸甜可口的桔子,卻不知道,桔子宜常吃,但不宜多吃。
因為桔子果肉中含有一定量的有機酸,容易對胃黏膜產生刺激。因此,飯前或空腹都不宜吃桔子。
孩子每天最多吃3個,就能滿足一天的維C的需要量。
● 石榴
石榴雖好,卻不能讓孩子多吃!
原因有:
①石榴含有生物鹼、有機酸,食用過多會損傷牙齒健康。吃石榴後一定要讓寶寶及時漱口刷牙。
②腸胃功能較差的人要少吃,寶寶一天最多吃一個中等個頭大小的石榴即可,否則可能引發急性腸胃炎。
●板栗
①板栗含有較多的碳水化合物,患有糖尿病的寶寶應盡量少吃。
②板栗含有較多的澱粉和脂肪,寶寶吃多了容易便秘。
秋冬水果怎麼選
1、選擇當季水果
越早上市的水果被人工干預的也越多,不僅口味不佳,價格還奇高。
那麼,秋冬水果吃什麼呢?
葡萄、梨、鮮棗、柚子、桂圓、獼猴桃、橙子等,都是很好的選擇。
2、選擇最適合寶寶的水果
最佳的做法:了解自己寶寶的體質和水果的性質、營養成分,盡量給寶寶吃與體質相適宜的水果。
3、國產水果不比進口水果差
從蘋果的營養價值來看,不管是進口的「蛇果」還是國產的「國光」「紅富士」,主要營養成分都是糖、纖維素、各種維生素以及鉀、磷、鈣、鐵等礦物質,並沒有太大的差異。
因此,挑選水果時應以品質論高低。
常見問題解答
1、秋冬水果太涼,加熱會流失營養嗎?
如果是腸胃不好的小寶寶,我們可以將水果放至常溫或適當加熱。
水果加熱,不會對水果營養價值有太大的損傷。
即使像不耐高溫的維生素C和維生素B1,徹底煮熟後才流失10%-26%,所以稍許加熱是可以的!
2、寶寶每天吃多少水果合適?
中國營養學會婦幼分會建議:在正常飲食的情況下,1-3歲孩子每天吃150-200克的水果;而3-6歲的孩子,每天吃150-300克的水果就足夠了。
一根香蕉的可食用部分就是150g左右,而一個普通蘋果的重量在250g左右,一個梨大概250g左右。
3、給寶寶切水果需要注意什麼?
添加水果的形狀,取決於孩子的年齡。
10月齡以後的孩子,基本可以接受質地稍軟的小塊水果,比如香蕉、芒果。可以切成薄一點的片,不要太小,最好別一口吞下,而是讓孩子分成兩三口吃掉。
建議:當孩子可以捧著整個的水果吃時,最好整個啃著吃。好處是,一方面避免切置造成水果切面被氧化,另一方面,鍛煉孩子抓握、咀嚼的能力。
最後,要提醒各位寶爸媽:水果作為每天的加餐,最好在兩頓正餐之間吃且不能一次吃得過多影響正餐的攝入。
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