這裡的人做雞肉就很有一套，用椰子顛覆你的眼界，吃過的人舉手！

雞肉。作為三個家禽裡面最常見的一種食物，受到了千家萬戶的吃貨們的一致喜愛。在這些年來，其實這個雞肉都發生過很多不愉快的事情，這裡咱們就不多說了，只不過在相對安全的情況下，大部分的吃貨朋友們還是會向它拋出橄欖枝的。

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雞肉這個食物在很多吃貨們看來，這是一個十分百變的食物，假設在這個時候能夠來上一點美味的啟發，那麼小妖都相信說大家會選擇那些相對比較好吃的做法是，特別是在這個需要進補的季節里，雞肉好像顯得十分重要了。

首先咱們需要將雞肉剁成碎塊之後放入清水裡面過一遍，這個操作解釋起來都十分簡單，主要還是為了讓待會做出來的雞肉能夠更加美味一些，你們覺得有必要嗎？

然後就是今天的黃金配角上場了，這個傢伙就是椰子，很多吃貨們應該都喝過那些新鮮的椰子汁，這個美味的果汁用來搭配雞肉是一種什麼感覺呢？這個做法想必很多南方的朋友們可能就比較熟悉，換做是那些北方的吃貨們可能都沒有見過的說。

咱們可以將這些鮮椰汁加入到鍋裡頭去，假設說大家覺得說口味有點不太夠的話，都可以將一些椰肉切碎了加入到鍋裡面，和剛剛準備好的雞肉在一塊熬煮。注意這裡咱們用到的就是美味的椰汁，讓很多吃貨們都十分想不到的是，這個雞肉和椰汁並沒有一點點的衝突。

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而且咱們做好了以後，這雞肉吃起來還會有一種從沒有過的鮮嫩口感，至於原理很多當地人都說不清。不知道你們吃過沒有呢，如果知道這其中的一些美味的原理，都不妨可以在評論裡面和大家分享一下哦~

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