家人愛吃的卷餅,不用醒面,層層酥脆,香味撲鼻,放冷了吃也香
美食
10-24
哈嘍,歡迎大家來到敏姐私房菜,今天敏姐要做個超級好吃的卷餅,不用那麼複雜的醒面,做法特別簡單,下面跟著敏姐來看看吧
準備的食材:麵粉300克,小蔥一小把,鹽,花椒粉,花生油,溫水180克
做法
1、麵粉放入盆中,放入適量鹽,加入溫水,然後攪拌成絮狀
2、上手揉成麵糰,把麵糰抹上油,蓋上蓋子鬆弛15分鐘
3、小蔥切成末,放入碗中,加入適量鹽,花椒粉,攪拌均勻
4、案板抹上油,然後把麵糰拿出來揉光滑,在用擀麵杖擀成薄餅
5、均勻的把花椒鹽撒在案板上,然後給麵餅折成扇形
6、然後切成段,再拿一個面段捲成圓餅放在一邊
7、鍋中放入適量油,然後把卷餅放入油鍋,在小火烙2分鐘,翻面繼續烙3分鐘,大概重複烙8分鐘就可以出鍋了
超級好吃的卷餅就做好啦,做法特別簡單,朋友們喜歡吃嗎,可以在家裡給孩子做哦,歡迎大家在下方給敏姐留言哦,關注敏姐每天都有美食更新哦