女人常吃這些，臉上皺紋沒啦！健康吃不胖！

| TOP2：西蘭花 |

推薦做法：西蘭花炒蝦仁

食材：

西蘭花1顆，新鮮蝦仁100克，蒜瓣3個。

做法：

1.新鮮蝦仁去殼去腸後，稍微切一下，倒入料酒，鹽，生粉，蔥姜粉拌勻腌製片刻，蒜瓣切成蒜末。待用

2.西蘭花切好 ，放入鹽水中浸泡片刻，然後把西蘭花放入開水中過一下，燒的時候加兩滴橄欖油，撈出後迅速放入冷水中瀝干。

3.腌好的蝦仁洗乾淨，瀝水待用。起油鍋，倒入少許油，待油熱了後倒入蒜末爆香後，倒入蝦仁，待蝦仁變成紅色後，倒入西蘭花，翻炒後加入高湯，少於鹽，繼續翻炒幾下後即可出鍋。

| TOP2：牛奶 |

推薦做法：脆皮炸鮮奶

食材：

牛奶500ml，粟粉（玉米粉）100克，自發粉（如果沒有可以在普通麵粉里摻發粉）1杯，糖70克。

做法：

1.把牛奶、粟粉、糖放鍋里調成無粉粒的奶漿，用中慢火攪拌煮至濃稠凝固，熄火。

2.倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕（可放急凍室時間會快點）

3.凍奶糕切成小長方塊。

4.自發粉用3/4杯水、少許鹽和油調成脆漿，將奶糕沾滿脆漿。

5.用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟。

| TOP3：獼猴桃 |

推薦做法：獼猴桃木瓜蛋撻

食材：

淡奶油140克，木瓜碎塊，獼猴桃一個，切小塊，蛋撻皮9個，牛奶110克，白糖30克，蛋黃2個，低粉10克。

做法：

1.將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼

2.把低粉過篩，加入（1）中，加入蛋黃，拌勻，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾

3.將蛋撻皮放烤盤裡，將木瓜和獼猴桃碎塊放裡面

4.過濾好的蛋撻水倒入放有紫薯塊的撻皮中

5.烤箱預熱，220度放倒數第二層，20分鐘左右即可。（喜歡錶面有焦點的，最後5分鐘可把烤盤上移到中層烤。）

| TOP4：胡蘿蔔 |

推薦做法：胡蘿蔔炒雞蛋

食材：

胡蘿蔔半顆，香蔥2根，雞蛋2個，鹽1/2小匙。

做法：

1.將胡蘿蔔削皮，切成細絲，香蔥切成段備用。

2.雞蛋打入碗內，用筷子攪打成蛋液，加入鹽1/4小匙，繼續攪拌至鹽溶化。

3.炒鍋燒熱，加入油1大匙燒至8成熱，倒入打散的蛋液，用筷子劃散，直至雞蛋定型成小塊狀,盛出備用。

4.炒鍋燒熱，放入胡蘿蔔絲及鹽，用小火翻炒至胡蘿蔔絲變軟。

5.最後加入炒好的雞蛋碎及香蔥段，用小火炒至香蔥段變軟即可出鍋了。

| TOP5：大豆 |

推薦做法：香鹵黃豆

食材：

黃豆，青椒，紅辣椒，桂皮，香葉，八角，花椒，鹽，白糖，雞精，生抽，老抽，香油。

做法：

1.黃豆用涼水浸泡一夜，第二天撈出洗凈。

2.所有配料洗凈，鍋內熱油倒入配料炒香。

3.倒入黃豆翻炒片刻，加鹽、白糖調味。

4.倒入老抽與清水大火煮開轉小火燜煮30分鐘。

5.撈出黃豆盛入大碗內，青椒、紅辣椒切碎。

6.在黃豆中加入鹽、雞精、生抽、香油調味。

7.放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可。

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