這道菜營養價值很高,但許多女生不敢吃,聽名字就會起雞皮疙瘩
民間有一道美食,食材獲取難度比較大,但這道菜被很多老人證實過,營養價值很高。但很多女生不敢吃,光聽名字就會起雞皮疙瘩!它到底是怎樣的一道美食呢?和華夏一起來看看!
這道菜屬於閩系,閩系菜作為中國八大菜系之一,以色香味形見長,做出的菜清晰、不膩、清醇。這與福建的地形氣候有關,它常年處於溫濕的氣候中,地形又多為丘陵,因此野味比較多。這道菜除了與野味有關,它背後還有一個有趣的故事!
在福建的一個偏僻小山村,一個農夫養了一群雞,這群雞是他的主要經濟變現來源,農夫把雞下的蛋拿去賣了,再用賣來的錢買其他的生活用品。但有一天卻發生了一件怪事,他養的雞突然少了一隻,找遍了整個後山都沒找到,本以為這件事結束了。
到了第二天又少了一隻,第三天又少了一隻,連續少了三隻之後,農夫開始坐不住了。再這樣下去,他的雞早晚會全部消失不見,這天他沒去下地干農活,就待在家裡,找個隱蔽的地方躲起來,看看偷雞的兇手是誰?
等了半天,偷雞賊還沒有現身,正當農夫以為他今天不會來的時候,突然一個龐然大物慢慢吐著舌頭過來了。農夫一看,是一條五花大蛇,原來自己的雞竟是被它吃掉的,農夫越想越氣,看著大蛇朝著雞圈的方向爬去,熟人熟路的,看來兇手就是它無疑了。只見一會兒功夫,花蛇就把一隻雞弄死了,正在它準備活吞雞的時候。農夫拿著鋤頭跑上去,兩鋤頭就結束了它的性命。
農夫看著死在地上的一雞一蛇,雞丟了實在可惜,而這條蛇呢?吃了自己三隻雞,不能就這樣輕易放過它。於是農夫便架起鍋,將雞和蛇放在一起燉,燉熟之後,剛一揭開鍋蓋,香氣瀰漫了整個院子,這就是龍鳳湯的來歷!
這道菜較為少見,對食材的要求和做法比較高,烹飪技術不過關,或者火候、清燉的時間沒把控好,最終湯以及肉的味道都會受影響。但燉好之後,營養成分特別高,吃了這樣的龍鳳肉、喝了這樣的龍鳳湯大補。正是這樣的一道美食,很多女生卻不敢吃,甚至有的說我看見蛇或者聽到它的名字全身起雞皮疙瘩,更別說讓我吃了。華夏認識的女生中,敢吃龍鳳肉的不超過2個,你們認識的女生中,敢吃這道菜的多嗎?
※家裡來客人怎麼設計菜譜?做這幾道菜,價格實惠有特色,還上檔次
※襄陽唐城有一條小吃街,三種美食名字古怪,吃過的人都忘不了
TAG:華夏小吃 |