孕晚期營養與飲食孕晚期（7-9月）

從第七個月開始，大腦發育開始加速孕期最後3個月和嬰兒出生後的第一年被稱作「大腦發育加速期」，這個階段，大腦每天增重1.7克，也就是說每分鐘增重約1毫克。大腦發育得更加精密複雜，在胎兒末期，腦電波顯示胎寶寶甚至有睡眠期和覺醒期之分。

孕晚期營養要點：

1.此期為母體及胎兒蛋白質儲備最多的時期，因此蛋白質特別是優質蛋白質攝入應有相應增加。

2.保證能量供給，適當限制脂肪、糖等高熱量食物。飲食要清淡，避免因攝入過多的鹽而引起水腫。

3.膳食組成應多樣化，適當增加鈣含量高及促進鈣吸收的食物

4.適當增加含鐵豐富的畜類食物，以增加鐵的攝入。為母兒提供充足的鐵儲備

5.給予充足的水溶性維生素，特別是維生素B1的攝入，為分娩做準備。

6.攝入足量的多不飽和脂肪酸，以保證胎兒大腦發育的需要。

圓的窗體中的均衡飲食的食物

孕晚期平衡膳食特點

1.孕晚期重要營養素—不飽和脂肪酸、膳食纖維、鐵和維生素B12

2.多不飽和脂肪酸的作用：

（1）促進胎兒大腦的生長發育

（2）促進胎兒視網膜功能的發育

（3）促進兒童認知和行為的發育

食物金字塔

3.多不飽和脂肪酸的來源

（1）魚蝦類：特別是深海魚蝦類中含多不飽和脂肪酸較多（鯖魚、沙丁魚、鮭魚）

（2）核桃、芝麻、瓜子：(熱量較高）

（3）橄欖油、山茶油、大豆油、玉米油

4.食用深海魚蝦應注意的事項： 食用量不宜過多，每周應控制在340克，以免因攝入過多深海魚蝦而引起孕婦及胎兒汞中毒。

Man"s hand cooking at home with touch screen

5.膳食纖維的作用：

（1）改善腸道功能、預防便秘和減少患腸癌的風險

（2）有益於改善血脂異常，維持健康體

（3）降低心血管疾病發生

（4）降低餐後血糖

6.膳食纖維的來源：穀類、蔬菜、水果

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