外國人做了一份世界美食地圖,中國人看後卻沉默了
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文章授權轉載自【
留學帝
】
微信號:
ukyingwen
民以食為天。
八大菜系,千萬種美食,就算你在中國生活一輩子,也吃不完。
不少在外讀書的留學生除了思念家人之外,就是思念家鄉的美食。
一邊吃著老乾媽,一邊看著《舌尖上的中國》,那淚水和口水啊,刷刷的...
有人會問了,難道外國就沒有美食嗎?
今天君君就發現了一個歪果網站,名叫tasteatlas。簡單來說,就是在一份世界地圖上標記出了各地的美食。
先來看看歐洲美食的分布圖,品種還是蠻多的。
西班牙、葡萄牙等國的美食,多以
海鮮飯
為主:
西班牙海鮮飯(paella)是西班牙最具特色的美食,有雞肉口味、蘑菇口味和最受歡迎的海鮮味。
熱騰騰的海鮮飯平鋪在鐵盤之中冒著熱氣,滿滿的蝦、青口、魷魚看著就很誘人。
但是,當米飯一入口時你卻會發現,
這米飯好像是夾生的?
那麼,恭喜你,吃到了最正宗的西班牙海鮮燴飯。
因為對於西班牙人來說,海鮮或者米飯就是需要品味它最原汁原味的狀態,所有西班牙餐廳提供的地道海鮮飯都不會是全熟的。
如果當地人吃到全熟的米飯甚至還會退菜,據說因為西班牙人認為,半生不熟才是最好的味道...
當你往義大利望去,各種
義大利面和披薩
則變的多了起來。
傳說義大利面源自古羅馬,當年羅馬帝國為了解決人口多,糧食不易儲存的問題,便把麵粉揉成團,擀成薄餅再切條晒乾,這就是義大利美食pasta。
到文藝復興時期後,種類和醬汁也逐漸豐富起來。
據不完全統計,義大利面的數量種類多達
百種
,或長或短,或彎或直,或粗或細... 花樣繁多,讓人眼花繚亂。
法國的美食相比其他國家要豐富很多,葡萄酒、馬卡龍、乳酪、牛扒,浪漫之都不僅有美景,還有美食。
德國沒有法國那麼浪漫,葡萄酒變成了啤酒,最多的食物便是:
香
腸。
難道整個歐洲只有德國人喜歡香腸?你恐怕是忘記了西班牙人的存在:
到西班牙餐館,一個不小心,很容易就點了一堆肉…
西班牙火腿世界聞名,但有趣的是,西班牙原來可是伊斯蘭教的領地,為什麼西班牙人卻喜歡吃豬肉製成的火腿腸呢?
在很久之前,西班牙大部都是伊斯蘭帝國的轄土。但是在1492年,信奉天主教的聯軍攻入西班牙,然後開始殘忍地迫害異教徒。
為了發現異教徒,他們開始逼迫所有人吃豬肉。不論是朋友宴客,還是婚禮喜酒,第一道菜一定是一碟切好的豬肉片。只要看到誰不敢吃,又或者在吃的時候忍不住露出厭惡的神色,就會把你抓起來。
為了表示自己的清白,許多商人和家庭索性在門口的屋檐上懸掛火腿,後來,火腿的製作方法越來越多,越來越嫻熟,使得西班牙火腿聞名世界。
德國除了香腸多之外,乳酪也格外的多。其實不止德國,
整個歐洲的乳酪都很多...
西班牙乳酪:
整個歐洲的乳酪:
歐洲人吃乳酪已有兩千多年歷史,主要取決於他們的環境。
歐洲的水生植物適合飼養牛羊,因此很容易獲得奶製品。
在中國食品中,由於我們的環境不適合牛羊的大規模繁殖,我們種植米黍作為食品,所以我們不喜歡乳酪。
看完了歐洲,再來看看發達的
美帝
有什麼美食呢?
花花綠綠五顏六色,定神仔細一看,除了各種
漢堡、熱狗,就是披薩和炸雞。
可以,這很美國~
一項聽起來有點玄乎的調查數據顯示,
一個
美國人一天最多能吃25個漢堡。
他們一天可能會吃四五頓,這樣算下來的話一頓也是要吃5個漢堡左右。
看到美國地圖裡的各種漢堡、披薩、炸雞,終於知道為什麼美國的肥胖率那麼高了。
最後要說的肯定是我們中國了,我們大中華這麼多美食,估計這個地圖都放不下了吧?
但是當君君把滑鼠移到中國的時候卻發現...好像沒什麼美食?
於是君君把地圖放大來看,開始發現了一些中國
美...食...
龍口粉絲、山藥、大蒜、蘋果、豆腐,可是這些不都是食物材料嗎?並不是美食啊。
整個中國中部地區,能直接吃的也就只有
熱乾麵和涼皮了...
南部地區的美食竟然有
茅台
,看來老外對中國的名酒還是頗有了解的。
作為一枚資深中國吃貨,君君表示強烈不服,
在我們眼裡的中國美食地圖至少也該是這樣的:
華中地區的美食,當然不能錯過:
華北地區:北京烤鴨、天津狗不理、河北火燒...
華東地區的美食多到你眼花繚亂:
華南地區的美食更是數不勝數,聞著臭吃著香的螺螄粉、廣東茶點和粵菜:
想吃肉就來西北地區,牛羊肉吃到你害怕:
建議這枚自稱是世界美食搜索的網站多招一些中國籍編輯,咱們中國的美食可能會多到這張地圖根本顯示不完。
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