喜歡吃芋頭的有口服了，這樣做有營養還好吃

芋頭燒排骨

芋頭具有消腫止痛、調節中氣、化痰通便、健脾益胃、添精益髓等功效。芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皂角甙等多種成分接下來秋月就教大家怎麼做。

用料：芋頭500克，排骨200克，栗子100克，姜一塊，蔥一段，

做法：

1：栗子洗凈切一條口放入鍋里煮幾分鐘後燜5分鐘，剝出栗子來，芋頭去皮洗凈

2：排骨切成塊，將排骨入鍋焯水，水裡加入適量料酒

3：芋頭切成塊，生薑、大蒜瓣切成片，大蔥切成小段

4：鍋里加入適量油，燒到六成熱，放入排骨，加入適量豆瓣醬、紅燒醬油，翻炒， 加入芋頭、蔥姜蒜，翻炒均勻。

5： 加入適量開水，大火煮三分鐘後改中小火煮半小時，加入栗子，再煮10分鐘。加入適量鹽翻勻，出鍋

這樣美味的芋頭燒排骨就做好了大家趕快動起手來做吧，歡迎留言評論和秋月互動

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