民國時的各色店鋪 圖五餐館有文化 圖八可沒賣氣球

民國時的中藥店，總喜歡在店門口將珍稀的中藥材擺出來招攬生意，讓人們認為在他這裡能夠尋到仙丹秘葯。在這家店鋪前和櫥窗里陳列著熊皮，犀牛角，鹿鞭以及各種晒乾的蛇、蜥蜴，以及一些動物的頭骨和足蹄。

這是一家採用傳統技藝的活版印刷店，夥計背後的書架上堆放的都是青幀黃裱的諸子百家典籍。

用蜂蜜浸泡果物製作的蜜餞一直是深受不少人喜愛的零食。早在沈括的《夢溪筆談》中就有記載，南朝宋明帝「好食蜜漬鱁鮧，一食數升」。

這是一家傳統的點心鋪子，欄間採用了極為鮮艷的色彩，恰好承托出了點心的五顏六色。紅色的文字描述著店內的點心品種，依稀可見的牌子上寫著「紹興香糕」「什錦蛋糕」。

這是一家具有中國傳統特色的餐館。在餐館入口處，掌柜站在門前笑臉相迎，中庭四周的樓上是一圈包房，欄杆上鑲金雕花。在樓梯邊上還寫著八個大字「開筵坐花、飛觴醉月」，這是出自李白的《春夜宴從弟桃花園序》「開瓊筵以坐花,飛羽觴而醉月」，寓意大家一起舉杯同歡。

這可不是一家藥店，這是一家煙草店。中國人吸食煙草的歷史可以追溯到15世紀，從西域傳入中國。最初是有錢人的嗜好，逐漸傳入到了民間。中國原本是採用煙桿進行吸食，近代隨著紙卷洋煙的流行更推動了煙草的普及。在中國除了這種旱煙外還有水煙與鼻煙。民國時煙草的主要產地在江西、湖北、山東、安徽以及福建。

中國人愛茶，自然少不了茶莊。好的茶葉從制茶工藝、口味的選擇，茶的產地以及沖泡技藝都有著嚴格的要求。當然每個人喜歡的茶葉都帶有很強的個性，因此茶葉在中國被分成了熙春、玉露、雨前等等。

這可不是一家氣球店，這是賣牛羊膀胱的店鋪。這東西有什麼用呢？在以前主要是拿來做裝酒的容器。因為牛羊膀胱具有很強的韌性，且利於搬運，於是便將這原本當作廢物扔掉的膀胱拿來在外邊包上皮革後便成為了盛酒器。在當時北京地區每年要銷售十多萬隻這樣的膀胱容器。

中國的銀器製作有著悠久的歷史，工藝精美。在工匠們的手下，銀子可製作成裝飾、餐具、煙具、花瓶等物件。

民以食為天，中國是世界上重要的大米生產和食用國，在民國時長江流域是大米的主要產地，其中以江蘇省產量最多。不過在當時北東北主要食用的是高粱和小米。

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