醫生坦言，這5種食物是血管的清道夫，常吃能有效改善高血脂

血脂增高，是目前較常見的一種癥狀。我們通常所講的血脂，是由幾個指標組成的，首先是甘油三酯，其次是膽固醇，分為總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇。除了高密度這一個高一點好之外，其他還是低點好，血脂大體就是這樣子。那麼我們該如何改善血脂增高呢？

高血脂治療的基礎是調整飲食和改善生活方式，尤其是原發性高血脂患者，更應首選飲食治療，即使在進行藥物降血脂治療時，飲食療法也要同時進行。這是因為飲食療法能使血漿膽固醇降低，提高降脂藥物大療效，還可以改善糖耐量，恢復胰島素功能，減輕體重等多方面的作用。

這5種食物是血管的清道夫，常吃能有效改善高血脂，具體如下：

一、燕麥

是水溶性的膳食纖維，膳食纖維能與膽固醇結合，減少膽固醇的重吸收，從而 降低血液膽固醇含量。這類食物的代表就是燕麥，還有其他的蔬菜，比如吃起來黏黏糊糊的，那就是植物多糖，也會起到這個效果。

二、魚油、亞麻籽油、核桃油

n-3多不飽和脂肪酸，它能降低血液中的甘油三酯水平，降低低密度脂蛋白膽固醇水平，提升高密度脂蛋白膽固醇水平。n-3多不飽和脂肪酸能起到這個作用，主要還是對肝臟的作用。代表物是魚類、亞麻籽、紫蘇子、核桃等，已經從其中榨取的油脂：魚油、亞麻籽油、核桃油等。

三、大豆或其製品(大豆磷脂)

日常飲食多吃大豆或其製品，因為大豆中富含大豆磷脂，大豆磷脂具有顯著降低膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白的作用，還可以減少膽固醇在血管壁的沉積。

四、海魚及水產品(EPA和DHA)

常吃海魚，爭取每周吃飯兩回深海魚及水產品。因為深海魚及水產品中富含EPA和DHA，而EPAD和HA都屬於ω-3型多不飽和脂肪酸，EPA能降低血清膽固醇，抑制血液中的中興脂肪上升，調節血脂，改變脂蛋白中脂肪酸的組成，兩者對降低血液粘稠，增加血液流動性，軟化血管，以及防治心血管疾病發生有顯著的作用。

五、茶(茶多酚)

多喝茶，因為茶中富含茶多酚，茶多酚可減少腸內膽固醇的吸收，降低血液膽固醇，降低體脂和肝內脂肪積聚。

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